６つの卵を使ってオムレツを焼く
具はキャベツ、にんじん、たまねぎ
少し焦げ気味まで焼いてみました。
夏に日本から１キロ持ってきて冷凍保存してあります
美味
６つの卵を使ってオムレツを焼く
具はキャベツ、にんじん、たまねぎ
少し焦げ気味まで焼いてみました。
夏に日本から１キロ持ってきて冷凍保存してあります
美味
６つの卵を使ってオムレツを焼く
具はキャベツ、にんじん、たまねぎ
少し焦げ気味まで焼いてみました。
夏に日本から１キロ持ってきて冷凍保存してあります
美味
玉ねぎのみじん切りを炒めてウィスキー少々で香りをつける
サーモンの油漬けを細かく切って投入
生クリームとミルクをいれて塩、胡椒、本だし少々で味付け。
茹で上がったパスタとあえてレモンをふりかけて出来上がり
簡単にできてとても美味しいパスタです
どこのスーパーにも売っている燻製サーモンの油漬け
塩気は強めなので味付けの塩は控えめに使っています
アジアショップで手に入る豆腐で麻婆豆腐を作り
韓国製のインスタントラーメンにかける
辛味噌の麻婆豆腐ラーメン
麺は太め 日本のインスタントラーメンよりこしが強く、気に入っています
韓国の赤い激辛味噌、中国製の豆板醤、日本のラー油、本だし等、何でも使ってで調理
辛さだけではなく美味しいです
こんなパッケージです
日本にもあるんでしょうか？
半熟のハムエッグです
こちらでの目玉焼きはこんなふうに卵を２つ使い
”Spiegelei” シュピーゲル・アイ (鏡卵 左右対称の意味)と称しています
じゃがいもを炒めておたふくソースで味付け 青海苔を振りかける
ツナ（缶詰）と乾燥若布をだし汁で温めてオリーブ油を入れる
茹で上がったスパゲッティにからめ葱をちらして出来上がり
簡単でとても美味しい和風パスタです
肉は塩、胡椒で下味を付け、大目のオリーブ油でソテー
途中で油ににんにくを入れて香りをつける
フライパンに残った油をソースにする
こちらはゴーダチーズのステーキ
スーパーでステーキ用として売っているのを発見 食感は固めで塩味はきつめですがいけます
Ｐｆｉｆｆｅｒｌｉｎｇ（アンズダケ）のスパゲッティ
キノコをにんにく、赤唐辛子と一緒にオリーブ油で炒める
塩、胡椒、本だし少々、パルメザンチーズで味付け
生のパセリで香りをつける
クリームソースで調理することが多いようですが、今回はあっさりと
とても美味しいキノコです
トマトソースをからめた肉団子とピーマンの冷菜
キノコをにんにく、赤唐辛子と一緒にオリーブ油で炒める
塩、胡椒、本だし少々、パルメザンチーズで味付け
生のパセリで香りをつける
クリームソースで調理することが多いようですが、今回はあっさりと
とても美味しいキノコです
トマトソースをからめた肉団子とピーマンの冷菜
極太のフェットチーネ タリアテッレ（Tagliatelle）とも呼ぶらしいですが
生クリーム、マスカルポーネ、パルメザンチーズのホワイトソース
海老はオリーブ油で軽く炒めてからソースに投入
生のパセリをちらして
ツナと茹卵のサラダ
パンはドイツ名物のブレッツェル（ブレットヒェン）
昆布のダシで湯豆腐
森永の紙パックに入った豆腐を使用
マッシュルームを加える
大変結構です
豚肩肉のミニステーキ
軽く塩、胡椒をして焼き、柚子胡椒と、すだちを添える
パルメザンチーズをたくさん入れてホワイトソースを作る
でき合いのトルテリーニと合わせ、挽いた黒胡椒をかけて食する
美味しいです
レタスとトマトのサラダにクレソンを添える
