ドイツの白アスパラガスで中華風料理

先日の画像です

新鮮な白アスパラガス、マッシュルーム、豚肉の中華炒め


豚肉とマッシュルームをゴマ油で炒めていったん取り出す
白アスパラガスを炒め煮にして熱が通ったら肉とマッシュルームを加えお湯を投入
かきソース、醤油、酒などで味付けをしてあんかけにする








炊きたてご飯にのせて
美味です

ドイツで食べる果物

イチゴのタルト
友人が街にでている屋台で買ったイチゴで作ってきてくれる








たいへん美味でした









今年初めてのすいか　スペイン産です
甘みはいまひとつでしたが、それでも満足　やはり夏はすいかです

ワンタンメン

台湾麺と冷凍保存してあった自家製ワンタンでワンタンメン
太めで幅が少し広い麺です　昨夏日本で食べたのはこの麺だったようです

白アスパラといわしの天ぷら

先日食べた白アスパラガスのアップです
今回は細めのアスパラガスで天ぷら
やはり塩、山椒、レモンでいただく








冷凍の小ぶりのいわしを天ぷらにする
たいへん結構でした








白アスパラガスと溶き卵の吸い物