2/11 夕飯

昼に豚玉天を作ったら
久しぶりだったこともあり大好評。
キャベツ3/4玉、卵4個、豚肩300g、桜海老1パック
4人で美味しく頂きました。
ぱぱぞうはお醤油派ですが
わたしは　おたふくソースとマヨネーズが
一番美味しいと思ってる。

案外腹持ちが良くて
夕飯のメニューが思いつかず
いい加減な献立の夕飯になってしまいました。

・イカとジャガイモの甘辛煮
・海老チリソース
・白菜と豆腐の蟹餡掛け
・フルーツ4種盛り合わせ
・イカげそ炒め
・きゅうりとわかめと蟹の酢の物

ちょっと足りなかった果物や薬など
買い足しに行っただけなのに
なんだかんだで1万円の出費。
…昔に比べて　1万円って　すごく軽い

2月8日夕飯2

え～と、見栄えは良くないけど美味しい、仙台麩の玉子とじ。ほんだしと砂糖と醤油で味付け、ミツバと玉子でとじる。余ってた揚げ玉をちらしたけど、いらなかったな。

明日のお弁当用

千切ったこんにゃくをチリチリに炒めて、玉ねぎとピーマンを加えて更に炒める。市販の肉入り麻婆茄子の素を加えて煮つめ、低カロリーな明日のお弁当に。

2月8日 夕飯 キャベツと豚ロースの蒸煮

野菜が食べたくて。千代の一番2パックと塩醤油。旨味が強いので、キャベツ一玉ペロリだな。

1月31日 夕飯

ぶりの塩焼 野菜だけの八宝菜 きゅうりとワカメと蟹の酢の物 南瓜と玉ねぎの味噌汁。

1月26日 夕飯

ぶり照り焼き 人参とツナのシリシリ 大根と鳥胸肉とベーコンの葛煮。ご飯はワカメと塩昆布で。

散歩中に出会った

なんと大きな日本猿です〓すぐ横、一メートルほどを悠々と歩いて行きました。

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10/9 夕飯

レンコンの天ぷら、レンコンのきんぴらゴマ味、味噌汁(小松菜、玉葱、人参)、大根ステーキ、鶏肉とチンゲンサイのさっと煮、銀杏がんもの炊き込みご飯。大きな蓮根が180円と安かったので。揚げたては甘くて美味しいね～と 塩を振って食べました。

10/9 夕飯

レンコンの天ぷら、レンコンのきんぴらゴマ味、味噌汁(小松菜、玉葱、人参)、大根ステーキ、鶏肉とチンゲンサイのさっと煮

10月8日 夕飯

昨日 子供たちに大好評だったキャベツのスープ煮、ふろふき大根、春雨の中華サラダ、手作りイクラ丼、ハニーデューメロン。ふろふき大根は 一分調理の圧力鍋でつくりました。3センチの厚さの大根をだし汁と煮て沸騰して2分、よ～く味の染みた大根が出来ました。朝作って置いてそのまま冷ましてあったのを 温め直したら、中までだしに染まっています。