〆鯖とゴマ皿

このブログには良く〆鯖が出てきますね。
よほど好きなんだと思われるかもしれませんが
大トロと〆鯖、どっちか取れと言われたら・・・。
迷わず〆鯖を選びます。

今日の写真は、先日の長皿＋〆鯖編の時に
半分取っておいたものです。

自宅でゴマ皿と名付けている
白御影土と信楽土のブレンド土に
ビードロ釉をかけて作ったお皿に
盛り付けてみました。

パセリも大葉もないので
殺風景な写真になりましたが
この日の晩御飯に昼ご飯同様
美味しくいただきました。