工房アパート時々倉庫

仕事半分、趣味半分。

食料自宅自給率アップ

2011年12月01日 | 猫額畑通信

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●またまたこの季節がやって来ました。辛味大根の辛吉。

今年も第一号が採れました。大根おろし専用の写真つきの

タネ袋と共にさっそく記念撮影。さっそくお昼のオカズに・・・。

約一年ぶりの辛さはなんとも言えず・・・涙の出るおいしさ。

半月前からはアスパラ菜、小松菜、ウグイス菜、つい最近は

それらにほうれん草が加わって一気にウエマツ家の食卓の

食糧自給率は上昇の一途。葉物野菜ばっかリ食べているので

たまには肉が食いてぇ~。あぁ、カブも大きくなってきたぁ。

下仁田ネギもこれからは甘みが増して来るし・・・。

スキヤキ食わせろ~。

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PS-相変わらずの狭い通路の大根畑です。TPPで

   日本の農業を心配しつつ猫額畑を耕しています。