| 本日の無料試飲のテーマは、「うなぎの蒲焼に合う赤ワイン」です。 スペインのカベルネ・ソーヴィニヨン種と南イタリアのプリミティーヴォ種 の赤ワイン！ しかもどちらも1000円代で購入できる高いコスパです。 次回の土用の丑は、8月1日です。 うなぎの蒲焼と赤ワインで暑い夏を乗り切りましょう♪ 「うなぎの蒲焼に合う赤ワイン」をぜひ試飲にお出かけくださいね。 ご来店をお待ちしています 今夜は、ワインセミナー「オーストリアワイン」です 初めてのオーストリアとなります さわやかな白ワイン2種類と地ぶどうで造られた力強い赤ワインを3種類飲み比べていただく予定です。  ★メルセデス・エグーレン カベルネ・ソーヴィニヨン スペイン カステーリャ・ラ・マンチャ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 醗酵：コンクリートタンク 熟成： オーク樽熟成 6カ月（新樽比率100%、225L、アメリカンオーク） オーナー一族の女性メルセデスのアイデアで生まれたワイン。 彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。 ☆アヴィア ペルディア イタリア プーリア ぶどう品種：プリミティーヴォ 土着品種のプリミティーヴォ100％からのワインです。収穫は酸化を防ぐため、気温の低い早朝に行います。 発酵は、温度コントロールされたタンクで、定期的にルモンタージュしながら行います。澱引きし、タンクで6ヶ月熟成させます。 紫がかった濃いルビーレッド。豊かな赤い果実の濃厚なアロマ。 口に含むと非常に調和がとれ、やわらかで心地よい飲み口です。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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