| 生産者の秘蔵庫から特別出してもらった熟成した星付きアウスレーゼが入荷しました。 ドイツのモーゼル地方のアウスレーゼで、ヴィンテージは1994年。 実はうちの娘のバースデーヴィンテージですが、この年の方達が飲めるのは２年後。 ２年後に、このヴィンテージで星付きアウスレーゼが、3000円台で購入できることはまず難しいと思います。 1994年というヴィンテージにこだわる方には、今購入しておうちで保存されるのをオススメします！ ヴィンテージにこだわらなくても、熟成したドイツワインを楽しみたい方は、飲み頃を迎えていますので、お楽しみ下さい。 フルーティーで、早飲みドイツワインのイメージが払拭されます。 アウスレーゼやアイスワイン、トロッケンベーレン・アウスレーゼ（貴腐ワイン）は、長期熟成も充分楽しめますし、ワインを飲み始めた方へもバースデー・ヴィンテージのプレゼントとしては、飲みやすさからきっと喜ばれること間違いないです！  1967年、カール エルベス（1938年生）によって設立されたワイングートで、現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン（1970年生）が主となって働いています  非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。 葡萄は、接木をしていない100％リースリングで、70～80年樹齢を最高に多くが古木となっています。 注意深い葡萄の選別により★から★★★ ゴールド カプセルまでの異なったレベルのアウスレーゼを造ることで、中部モーゼルのトップ生産者としての評価を得ることを目指しています。  ★ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ ★★ 【1994】 3675円 生産地 ： ドイツ・モーゼル 葡萄品種 ：リースリング 100％ 味わい ：甘口白 熟成感もありますが、バランスの取れた味わいのある、素晴らしいアウスレーゼとなっています。蜂蜜を思わせる風味もあります。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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