今回でわらぶらは一区切り!
さて、最後に登場する地区は
蕨駅のすぐ西側に広がる中央です。
文字通り、蕨のど真ん中に位置し、
市役所等の重要施設も多い地区です。
その中央で数年前から人気の高いラーメン屋さんがあるのですが、
いまだに行ったことがなかったので、
せっかくなので、今回の特集を機に行ってみることに…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/26/016808b0b7f0b9aed09437e6c7003ff1.jpg)
蕨駅西口出て正面の道を進み、商店街の入口の交差点を
左に曲がって100mくらい進んだところにある
「和彩」さんです。
人気メニューは坦々麺!
「薬膳」と銘うっているので、
相当健康的なものなんでしょうけど、
今回は自分が食べたかったものをチョイスした結果、
魚ダシ醤油ラーメン(半熟玉子入り)です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/2c/6ef65ad4c2ab7ebf4dcac972f3a325f5.jpg)
背脂が結構入っているのでかなり濃そうに見えますが、
魚ダシ+柚子が入ることにより、意外とあっさり、
かといって魚臭さも感じず、鼻から魚ダシの香りが
抜ける程度なので、非常にバランスの取れた
美味しいラーメンでした。
チャーシューも角煮みたいにとろとろでうまい!
あえて言えば、玉子が味玉だったらなぁ…
玉子の半熟感は完璧なのですが…
他にも塩ラーメンやつけ麺もあるので、
とりあえず色々と試してみたいですね。
【おみせデータ】
和彩(かずさい)
埼玉県蕨市中央3-6-2
11:30~14:00(土日祝は~14:30)
18:00~23:00
月曜定休