きな粉ボール

と～～～っても簡単なので、突然食べたくなったらすぐに作れる『きな粉ボール』です


焼き時間よりも、作ってる時間の方が短い優れモノ
材料もシンプルで体に良さそうなモノばかりなので、
なんとなく健康に良さそうな気がする (根拠はナシ)

< 材 料 > 約１８個分
◎きな粉　………………………　２０ｇ
◎薄力粉　………………………　７０ｇ
◎甘蔗等(さとうきび)　………　３０ｇ
・オリーブオイル　……………　３５ｇ
☆粉糖　…………………………　大さじ２程度

< 作 り 方 >
①◎の材料をボールに入れて混ぜる
②オリーブオイルを入れて混ぜる
③オーブンの予熱を入れる<１６０℃ １８分>
④１個約８gのボールにする
⑤オーブンで焼いて粗熱をとる
⑥ビニール袋に粉糖と一緒に入れて、シャカシャカ振って粉糖をまぶす
⑦できあがり

<ポイント>
☆オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルを使った方が美味しいです
☆オイルは、なんとか丸めれるギリギリの量にした方が美味しいです
☆サラダ油でも出来ますが、次の日に少し油の香りが気になります
☆上白糖でも構いませんが、お好みで５ｇ程度、増やした方が良いかと思います


このレシピを知ってから、我が家には『きな粉』が常備されるようになりました
きな粉とかオリーブオイルとかきび砂糖とか聞くと、
健康食品とかダイエット食品のイメージが強い私
しっかり甘いので、少し食べただけで満足感も高いので重宝しています








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一応、月ごとに区切ってますが、あまり気にしていないので、　
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