初めてパネトーネマザー酵母で焼いてみました

　パネトーネマザー酵母と和三盆を、いただいたので、喜び勇んで、焼いてみました　　

　抹茶とプレーンのスクエアパンです　　

　う～ん、イイ香り　　

　せっかくなんで、少しラッピングしてから、パシャリ　

　

　

　さぁ、カットだ！！

　ちゃんと、模様が出てるかなぁ～　

　心配しながらギコギコ切ってみたら…　　　

　

　合格？不合格？？？

　私としては、まだまだ練習の予知アリだけど、ギリセーフってかんじかな　　

　


　さぁ、食べてみよう！！

　


　さすが、和三盆　

　上品な甘さです　　　

　抹茶、美味しいなぁ

　そのままでも良いですが、なんかツケるものないかなぁと思って、最近お気に入りのかぼちゃ餡をつけてみました　
　
　うん、美味しい　　

　アンコ好きにはたまらないかと思いますよ　　

　あとは、どうやって食べたら美味しいんかな　　

　楽しみながら、食べたいと思いま～す　　
　

アロマ教室 ルームフレグランス

　楽しみにしていた、『Chamomile*Roman』アロマ教室～　

　自分で言うのもナンですが、私、鼻には少し自信があるんです　

　だから、香りを楽しめるものが好きです　　

　パンも紅茶も香りが好きなのです　　

　でも、鼻が良すぎるのか、香りの強いものは苦手だった…ハズなのですが、パンや紅茶をやるうちに、ハーブにも慣れてきて、アロマも楽しめるようになりました　　　

　人間って、慣れですよね～　　　

　日本人的に、『ハーブはちょっと苦手』とか『アロマとか、ちょっと苦手』という方は少なくないと思うのですが、半分は慣れでなんとかなると思うのは、わたしだけ？？？

　だって、外人さんからすれば、『ネギ・生姜・七味唐辛子・山葵』なんかはハーブなのでは？？？と思うし、『お香・ゆず湯』なんかはアロマなのでは？？？と思うのです。

　まぁ、外人さんも、苦手にしてる方も多いわけだし、無理はしなくて良いと思いますけどね　　

　生姜や山葵は、子供の頃は苦手だったけど、いつの間にか、ないと寂しく感じるようになってる私　　　

　そんな風に、ハーブやアロマも、いつの間にか私にとって欠かせないものになっていくのかな　　

　

　う～ん、話が逸れたというか、語ってしまった　　

　本題に戻ろう、今回は、『ルームフレグランス』作りです　　

　無水エタノール(アルコール)とミネラルウォーターと精油を混ぜるだけ～　
　
　


　簡単でっす　　　

　無水エタノールの量を変えれば、身につけるor体に触れる物(衣類とか)にスプレーしても良いそうです　　

　

　今回、私が選んだ製油はコチラ　
　
　

　私のイメージとしましては、『 気持ちを切り替えて頑張れ私 』っぽい香りかと思うのですが、専門家さん、間違ってたら許してね　

　新しい仕事がポポンと増えた私に贈る香り　　　のつもり　　



　とはいえ、今回も、３０本ぐらいから、良いなと思った香りをランダムに選んだだけなんで、結局、効用や相性は気にしてませ～ん　　

　あっ、でも、今回はなんとなくグレープフルーツは外せなくて、それと合わせるのは嫌だな～と思うものは除きました　　

　いっそ、柑橘シリーズにしてやろうかとも思ったのですが、基本的にレモンやオレンジは、あまり使わないので、やめときました　

　でも、ベルガモットは柑橘シリーズですね　

　イモーテルが、未だに何の精油か知りません　

　でも、なんか知りませんが好きです　　

　たま～にダメな日もあるので、やはり、今の心が選んだ精油なんだろうに知りません　　　　調べろよ私　　　


　まぁ、マイペースに面白がりながらやっていきたいです　　



　そうそう、ウッカリ者の私は食パン型で火傷したので、火傷に良いといわれたラベンダーを塗り塗り…　かなり消えてきました！！

　場所が非常に悪く、手首なので、財布を取り出す時に、店員さんに『ぎょっ』とした顔で振り返られてしまったり、リストカットっぽいと勘違いされてる気がする…と困っていたのですが、傷痕もほとんど残らなさそうな気配です　

　すごいなぁ～、ラベンダー　
　

ミニベーグル アレンジしました！！ トマト＆カレンズ

　パン作りも、家でやりだすと止まらなくなってしまう私　


　そんなわけで、前回、『リトルオーブン』さんで教えていただいた、ミニベーグルをアレンジしてみました　

　トマトジュースでコネたバージョンと、カレンズ(野生種のレーズン)入りで牛乳でコネたバージョンの２種類です　

　

　

　２種類同時進行は、よくやることですが、ベーグルはしょっちゅう作るわけではないので、茹でるのを、同時にいってしまうかどうか悩んだのですが、パスタ用の鍋と、深めのフライパンで一気にやってしまえ～とやっちゃうことにしました　

　しか～し…もたつきました　

　もっと、スマートにいくハズだったのに　　
　

　同時焼成ではなく、時間差焼成になるようにしとけば良かったかな　　　

　まぁ、慌ただしかったけど、焼き上がりに問題なかったから、いっか～　　



　どちらも、とっても良いカンジに仕上がりました　

　そして、どっちもクリームチーズがよく似合うパンでした　　



　トマトジュースは余りが出たので、トマトスープにしてみました　

　先日の根野菜の煮物の余り野菜も入れてみました　　

　我ながらエライ！！そして、なかなかイケてる　と自画自賛しながら食べました　

　

　いやぁ、ご馳走様でした　



　今回は、アロマ教室に行く前に焼いたので、頼まれてもないのにアロマの先生＆仲間にも、お裾わけ　


　はじめて、パンをあげる方に渡すのは、ちょっとドキドキ　

　美味しくなぁれと呪文をかけながら焼いたので、美味しく食べてもらうんだよ　　

　

もうすぐ１０月です

　久しぶりに、レシピのないパンを焼いてみました　

　テキト～に材料をこねこねするだけで良いのがパンの魅力です　

　

　かぼちゃあんパン(試作)です　

　中には、こしあんとカボチャペーストがはいっています　

　横から見たらカボチャの形…にしたいのですが、ちょっと遠い！？

　


　ハロウィンの季節になると、作りたくなって、色々と試みるのですが、今一歩、納得がいかないかんじです　

　いや、自分で言うのもナンですが、美味しいですよ　

　
　
　焼いてから、『去年は、仕込み水を人参ジュースにして、オレンジ色になるようにしたんだった』と思い出しました…遅い！！

　ハロウィンがくるまでに、今度は、生地にカボチャパウダーを入れて再チャレンジしたいな～と思うのですが、来年になったりして　　


　

　

なんでも、やってみる

　茶葉を、アロマオイルのように焚くのを『茶香』というらしいです　

　先日、中国茶のお店のお手洗いで、この『茶香』が置かれていて、店長さんが『出がらしで、やるといいよ～』と教えてくれたので、やってみた～いと思ってたので、やってみました　

　

　いや～、いい香りで癒されます　


　さぁ、どこでやったでしょう！？

　お風呂場です　

　自分の部屋には、アロマランプがあるので、部屋で茶香をするのはな～と思ったのです　

　


　ちなみに、アロマランプもすんごくお気に入りです　

　

　カワイイでしょ　

　


　おっと、話が反れた、茶香ですが、お風呂場でするのが病みつきになりそうです　

　めっさ、楽しいんです　

　だって、少し濡れた茶葉が、小さくパチパチと音をたてながら、香りが充満していくのは、なんとも贅沢気分です　

　ただでさえ長い風呂タイムが、ますます長くなったのは言うまでもないです　

　今は、中国茶でやっているのですが、緑茶でも紅茶でもいけるやろ！？

　と思っているのですが、まだ、やってません。

　色んな茶葉で出来たら、ますます楽しいのでは　

　と思い楽しみにしております