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美味しいカニの研究

お歳暮や贈答品で人気のカニ。通販でも大人気です。このカニについて、いろいろ随時更新していこうと思います。

大手ショッピングサイトでも、かに通販は特集に

2019年09月25日 | 日記
大手ショッピングサイトでも、かに通販は特集になるくらいおいしそうなかにの写真をたくさん載せています。 通販で生鮮食品を買うのをためらう人もいます。 どこが良いか心配な人がたくさんいるのは仕方ないでしょう。 質のいいかにを通販で買いたい、そういう方のためにテレビ通販があるのです。 かにだけではありませんが、テレビ通販の商品は産地でも有名な業者の品が多く、失敗したという話はほとんど聞き . . . 本文を読む

訳あり品のお得感って癖になりますよね。訳あり

2019年09月24日 | 日記
訳あり品のお得感って癖になりますよね。 訳ありに目がない私は、ネットでもお店でもまず訳ありチェックをするのが常ですが、近頃気になっているのがかに通販の訳あり品です。 価格を大幅に下げなければ売れないほどの、どんな瑕疵つまり傷があるのか、分かった上で理由に納得がいけば心おきなく楽しみたいと思います。 判断はお店次第ですから、必ずしも同じ様なものにはなりませんが、大抵、大きすぎたり、他と比 . . . 本文を読む

ズワイガニの選び方は、何が大事でしょうか。実際ズ

2019年09月23日 | 日記
ズワイガニの選び方は、何が大事でしょうか。 実際ズワイガニを買っている方の多くは、全体の大きさだけを見て決めていることが多いでしょう。 それは当然のこととして、同じくらい欠かせない点をここで知っておいてください。 持ってみて重みは感じられますか?どんなに大きくても、さっぱり身がないという痛い話を聞いたことがあるでしょう。 重みがあれば、ある程度中身は詰まっていると考えられます。 . . . 本文を読む

案外よく食べられているのが、

2019年09月22日 | 日記
案外よく食べられているのが、モズクガニです。 世界でその名を知られた上海ガニのよく見ると似ている、同じ族のかになのです。 上海ガニと異なり、背中に細かいまだら模様があり、成長しても甲幅8cmほどで、丸のまま利用できるかにです。 また、重さは170グラムから180グラムの個体が多いと考えてください。 ちなみに、雄の方が雌より小さいとされています。 食用がにとしては、昔から日本各地 . . . 本文を読む

蟹通販を扱うWEB上の業者は年々その数を増しており、全

2019年09月21日 | 日記
蟹通販を扱うWEB上の業者は年々その数を増しており、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を購入できるようになりました。 しかし、通販の欠点は実物を見て購入することができないことです。 どう選べばいいか分からない方もいるでしょう。 そんなときには、レビューに一通り目を通しておけば、リスクは抑えられます。 そこでは良いレビューと悪いレビューを見分ける目も必要です。 第一には、レビューの中 . . . 本文を読む