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美味しいカニの研究

お歳暮や贈答品で人気のカニ。通販でも大人気です。このカニについて、いろいろ随時更新していこうと思います。

蟹通販は便利なものですよね。ですが、せっかく取り寄せた

2016年12月30日 | 日記
蟹通販は便利なものですよね。


ですが、せっかく取り寄せた蟹を美味しく頂くには、調理の仕方もおろそかにはできません。


ご家庭で蟹を食べる場合、調理法は茹で蟹が基本でしょう。


そこで、蟹をうまく茹でるための方法の知識があるか否かが重要だといえます。


さて、そのコツとは、小さい鍋ではダメで、出来る限り大きめの鍋を用いることです。


蟹全体がしっかりお湯をかぶるようにして茹でれば、蟹を茹でるのが初めてでも上手くいくでしょう。


有名なかにの産地を考えてみると、何といっても北海道ですね。


まあ、当然といえば当然でしょう。


毛蟹の産地に限っていえば必然的に北海道になるからです。


まだまだ他にかにの種類はあります。


それなら本土でも色々な種類のかにが水揚げされるところも覚えて欲しいものです。


有名なところでは、ズワイガニには松葉ガニというブランドがあるくらい鳥取産がおいしいことで知られています。


皆さんは蟹はお好きですか? 美味しい蟹が食べたい方は、手軽に蟹の魅力が味わえる、蟹通販を試してみませんか。


初めての方でも安心です。


蟹通販なら、北海道、山陰地方、福井県など、蟹の美味しい地域から直送してもらうことができます。


北海道など日本各地で獲れた蟹をお取り寄せできるのが、店舗とは違う蟹通販の利点だといえるでしょう。


さらに、身崩れなどの蟹が「訳あり」として出ているので、見た目を気にしなければ、かなり安価で美味しい蟹が食べられます。


数年前では考えられなかったくらい、かに通販の量と質はその充実に驚いてしまいます。


通販初心者が調べようとすると、どれを選んでいいのかわからず写真を見るだけで時間を費やしてしまうかもしれません。


そんな方におすすめなのが、人気ランキングのサイトで定評のあるサイトがたくさんあります。


誰が見ても味、価格が優るかには多くの人気ランキングで、確実に上位に選出されています。


当然です。


テレビなどで美味しそうなカニ料理が出てきたりすると、無性に食べたくなって困りますね。


かにを注文しようとサイトをチェックしても通販会社がズラリ軒を連ね、かにも聞いたことがある高級がにや珍しいかにまで取り揃えてあります。


ズラーっと並んだどれも遜色ないお店の中で、これもズラーっとならんだかにの写真を見ただけではどれをえらべばいいかなんてわからず、誰か助けてと言って丸投げしてしまいましょう。


では、達人の意見を参考にしてみましょう。


基準となるのは人気です。


行列店と同じで利用者が多ければ多いほど売れ残りが発生しづらく新鮮なものを扱えるので、それを基に選ぶのです。


一見当たり前のことを言っているだけのようですが、真理とはいつもそんなものかもしれません。


人気店や人気のかにを知るのに売れ筋ランキングなどをあたってみましょう。


もちろん、口コミも忘れずに。


人まねは好きでない人向けには自力での修正がカギになります。


買い続けるうちにランキングに無関係な自分なりの基準が見つかることもあるかもしれません。


家族で好みが分かれてしまった場合は仕方ないので1回ずつ交互に買うなど工夫していきましょう。