小千谷のへぎそば 和田

・越後名産海草つなぎ　小千谷のへぎそば　和田
・株式会社　小千谷そば和田
・新潟県小千谷市東栄１丁目２－２
・ゆで時間５～６分
・原材料名：そば粉、小麦粉、海藻、食塩、着色料（クチナシ）
・２００ｇ

「新潟県小千谷市で代々伝わるへぎそば店の3代目店主をしております。
へぎそばは知る人ぞ知る、小千谷の名産品として有名です。
麺にもこだわりを持ち、店舗の二階で自ら手打ちにて作り上げております。
美容と健康にも良い小千谷産へぎそば、ぜひ一度ご賞味くださいませ。 」

パッケージは越後獅子が描かれていて実にシンプルで購買意欲を全くそそらないデザインですが、けっこう老舗の名店のようですね。十日町に比べると小千谷のへぎ蕎麦はシンが細くて柔らかい印象です。

［レビュー：緑色が映える美しい外観、そして味が素晴らしい。「おぼろ月」よりは劣りますがかなりの「モチシコ」。小千谷ではトップの味ですね。☆☆☆☆］