オフィシャルのカスクスレングス総括第３弾、あまたの蒸留所が割拠するスペイサイド。
「ベンリアック 12年 シェリーウッド 46°」シェリーのモルトとして大人気の赤いベンリアック、何かと気になっていましたが、三千円台で買い逃してからは触手が伸びませんでした。もっぱらグレンドロナックを贔屓にしています。先日バーで初めてシェリーのマッカランを味わい「元々の素晴らしさは知らないけれど普通に美味しいな . . . 本文を読む
モルトの消費が意外と伸びない・・・・体調は普通に近づいているのに酒量が伸びない。「何故なんだ？このまま死ぬのか？？」と悩んでいますが、仕事に余裕がないだけなのでしょうね・・・・・もう・・疲れちゃう・・・
と言うことで引き続きオフィシャルのカスクスレングス総括第２弾に絡めて一寸だけ購入。
「Ｇ＆Ｍエクスクルーシヴ グレンタレット 2004 シェリー 57%」初グレンタレット、最古の蒸留所と言 . . . 本文を読む
［漆黒のボトルに白くクッキリと浮き出る巨大な猛犬］
「マクリー・ムーア カスク・ストレングス 2nd エディション 58.2%」アランのピーテッドタイプのカスク・ストレングス第２弾、犬好きにとっては欠かせないボトルでしたが軒並み売り切れ。オフィシャルのカスク・ストレングスで７Ｋ台はお買い得、おまけに加水のボトルと１Ｋしか違わないとくればあっと言う間だったのですね。時間差で某お店で取り扱って . . . 本文を読む
今年最後でしょうね。
今回のテーマは今購入できるお値打ちオフィシャル・カスクストレングス２本、そして今年を振り返って「カヴァ」その他諸々。
「アードベッグ コリーヴレッカン 57.10°」オフィシャルのカスクストレングス。「蚊取り線香」です。だから煙くさい・・・・・
［カラー：深い琥珀色。
香り：グラスをスワリングすると、タールロープとクレオソートの奔流に身をゆだねているかのような香りに包ま . . . 本文を読む
今回は特にテーマは無し、とりあえず好きな物ばかり。
「トマーティン カスクストレングス Batch 1 57.5°」オフィシャルのカスクストレングス、国分の正規品ですが国内流通量はいったい何本なのだろう？見かけない。以前購入したピーティー・カスクストレングスはまだ７千円ぐらいで購入可能。
［香：ゴールデンシロップ、オレンジとレモン、梨、クルミ、ショウガのビスケット。時間の経過と共に甘さが。
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今回のテーマは「定番＋普段飲み補充」。
寒くなって一端低迷していた体調も少し上向きに、先日は久々に日本酒を５合浴びました「作」は旨かったぁ！！
「ブラドノック12年 シェリーカスク 55.0°」操業しているのか？していないのか？？ブラドノックのオフィシャル、俗に言う「シープラベル」ですね。銘酒の誉れ高き「シープラベル」。以前同じようなトーキョーＢａｒＳｈｏｗ向けのシェリー・カスクと、３０００ . . . 本文を読む
ついに「キルホーマン」
彷徨った果てにやはりアイラに辿り着く。
最初に「マキヤーベイ」を飲んだ時に「ラフロイグを一番最初に飲んだときと同じだ！！」とその典型的なアイラ風味にすっかり虜となり、バーでは必ず頼む銘柄（複数種類があればすべて総ナメで）となっています。キルホーマン大好きです。
「キルホーマン 2009 オロロソシェリーバット＃431 WHISKYLIVE Tokyo2015 5 . . . 本文を読む
前回の反省を込めて・・・
ストックは３本有るのですが「カリラが飲みたい！！」と言う衝動に駆られて・・・オフィシャルのカスクストレングスはお値打ちな５Ｋ台だったのに今では１５Ｋ・・・高騰が過ぎますね。やっぱりフィラガンでお茶を濁すか？
「カリラ “カスクストレングス・シリーズ” 2004 60.1%」ゴードン＆マクファィル社のカリラです。最近カリラを見かけないというか、昔「シークレット」と言 . . . 本文を読む
もはやモルトの影も形も見あたらない・・・・
「カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニオン」南仏のバリューワイン。「鹿肉が食いたい！」でもカヴァでは太刀打ちできない。そこで久々に近くのスーパーの酒売り場で安ワインを選んでいたら・・・・キャップの上に５本の矢印が！！！バロン・ド・フィリップ・ロスチャイルド社のグループ・ワイナリーで８００円台！！！ 私的旨安ワインブームは４～５年前、その頃と比較しても . . . 本文を読む
看板に偽りあり・・・・グレーンにカヴァだけ・・・
「知多」サントリーのシングル？グレーンです。買う気はなかったのですが、スーパーで何気なくおいてあると何気なくカゴの中に・・・
［当社のウイスキーづくりの歴史のなかで培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげた、こだわりの逸品です。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長です。
デザインは、軽やかな風味を表現した白地の和紙ラベルに、日本のウ . . . 本文を読む
今回のテーマはＮＡ祭り・・・・それにしても高くなったものだ・・・・・
「余市 700ml 45°」ニッカの余市のＮＡ新バージョンの700㍉です。以前の500㍉が1500円程度でしたので、かなりの値上げ幅、以前のＮＡ500㍉とは度数が違うとは言え、味わいが向上していなければ今後の購入も？？？？「箱はいらないんだけど」「箱無しは５００㍉になります」・・・本当なの？？別の店に箱無しがありました . . . 本文を読む
シングルモルトタイトルですが、モルトは1本だけ、ワイン系主体に流れていきそうな予感が・・・・・
「サルダ・カバ ブリュット レセルバ」カタルーニャ(カヴァの大半がカタルーニャ)のホアン・サルダ社のカヴァ。
［最高品質の味わいを実現するため熟成期間はレセルバ規格で 定められている15ヶ月を超える約20ヶ月間の熟成。麦わら色がまざったレモンイエローのような色合い。グレープフルーツやレモンなど . . . 本文を読む
今回からカヴァも登場いたします。自分自身の勉強のために・・・・・・
「レジェス・デ・アラゴン・ブリュット・レゼルバ」アラゴン州のカラタユ地方のボデガス・ランガが作り出す一品。品種はマカベオとシャルドネを仕様。
［シャルドネがストラクチャー、ボリューム、酸など長熟に必要な骨格をカバに与えます。熟成を想わせる繊細な泡立ち、柑橘系とドライフルーツの香りなどフレッシュ感を保ちながら熟成のトースト香 . . . 本文を読む
精神的に安定してきたというのに・・・・暑さが堪える今日この頃・・・・モルトもハイボール中心で、濃いい所には手が中々伸びません。
夏バテですね。
最近の主流はこれ、スペインの発泡酒「カヴァ」です。モルトグラスに２杯ぐらい飲んで、後は嫁が引き受けます。私はハイボールをグビグビと・・・・だから夏バテ。2000円までの価格帯でかなり美味しいボトルが手に入りますので、結構楽しんでいます。
ハイボ . . . 本文を読む
少しだけ精神的な余裕が出てきましたが・・・・相変わらず酒ネタが続きます。
全く聞いたこともない蒸留所「アイコニック スペイサイド 2010 4年 54.6°」ダンカンティラー社のオクタブ・シリーズ。
［アイコニック スペイサイド2010は蒸溜所がひしめくモルトウイスキーの最大の産地スペイサイドにて、1836年創業の今では少なくなった家族経営の蒸溜所のひとつ。ベンリネス山の恩恵を受け、良質な . . . 本文を読む
