キヌアのパン

キヌアを使ったハード系のパンと、ふわふわの総菜パンを焼きました

キヌアは、最近流行りの食材ですが、

栄養バランスも良く、ダイエットや骨粗しょう症予防にも良いらしいです

1度ゆでてから使ったせいか、

想像していたようなプチプチ感はありませんでしたが、

外はパリ！中はもっちりとした、ナイスな食感のパンが焼けました

ただ、パン生地自体が柔らかくてベタベタなので、成型するまで大変です

総菜パンの方は、柔らかいパンに、乗せたチーズの塩気も合わさって、

パン自体に味が無くてもばっちりでした。

これはチーズの種類や味が、全体の味を左右しそうです

また焼きたいな～

広島アンデルセン移転中

現在、広島アンデルセンは、建て替えのため、

仮店舗で営業していますが、

先日、初めて行ってきました

仮店舗というと、空き店舗でパンを販売するだけで、

外観も、以前あったであろうお店の内装のまま・・・・

と、勝手に想像していましたが、

いい意味で裏切ってくれました

お店自体は超コンパクトになって、パンなどの品数も少ないですが、

お店の中も外も、いい雰囲気

毎年楽しみに出かけるデンマークフェアも、今日で終わりました。

早く、いつもの場所で沢山のパンと笑顔のスタッフさん達に会いたいなぁ

久しぶり！イソヒヨドリ

夕方、とてもきれいな声で鳴く鳥がいました。

セキレイのような声だけど、いつもと鳴き方が違う。

部屋から姿を見たら、ヒヨドリ位の大きさです。

暗くてよく見えないので、とりあえず望遠レンズで撮影

後で調べたら、「イソヒヨドリ」でした

　　　

以前もやってきたことがあり、その時初めて知った鳥なのですが、

ヒヨドリという名前がついているけど、ツグミ科の鳥です

とてもきれいな声でしたよ

最初は２羽居て、鳴きあっているようだったので、

ペアだったのかな？

退職祝いと称した飲み会

今日は、出産直前まで2年程勤めていた職場の集まりがありました。

一人の方が定年を迎えられたという事で、

20人弱が集まりました

男性は今までも仕事で会うこともあるようですが、

もともとが県や市からの出向者が一時的に集まった外郭団体だったので、

「久しぶり！」という方が多かったようです。

私に至っては退職以来なので１９年ぶり

顔はわかるけど、名前と一致せず・・・

こっそりと席順をメモしながらお食事

ホント、名前を覚えられないこの能力の低さが恨めしい

　　　　

でも思い出し始めると、いろいろ出てくるエピソードの数々

良い時間が過ごせました

ボイセンベリー＆ラズベリーいつの間にか

ボイセンベリーとラズベリーが食べ頃になってきました。

でもそう思って言うのは人間だけでは無いようで・・・・

というよりも、人間よりもこまめにチェックしている彼らがいます。

はい。ヒヨをはじめとした鳥たちです

　　　　

ラズベリーがいつの間にかこんな姿になっています

追っ払うだけじゃ、またすぐやってくるので、鳥よりも早く採るしかありませんね。

木で熟すのがおいしいのになぁ

つまみ細工 ２ウェイブローチ赤系

赤系の花の２ウェイクリップです

前回作ったもの（写真右上）は無地で作りましたが、

今回は赤系の柄布を使いました。

もっと真っ赤な感じにした方がよかったかな！？

出来上がってみるとイメージが違ったりするので、

布選びは楽しいけど難しいです

ボストン美術館ヴェネチア展

昨日は、ひろしま美術館で開催中の

「ボストン美術館ヴェネチア展」にも行きました

　　　　

ボストン美術館所蔵のヴェネチア関連の約130点の作品が集まりました

絵画や版画、写真の展示はもちろんですが、

ヴェネツィア・レースや絹織物、ヴェネツィア・ガラスなどの工芸品も展示されていました。

レースのなんと繊細な事！

ドレスのデザインも作りも、細かくて美しい事！

流行り的には、アールヌーボー全盛期の頃の洋服なのではないかと思うのですが、

全く古臭くなく、今でもどこかのお金持ちや女優さんが来ていてもおかしくない位の技術やシルエットで驚きました

今すごく「新しい」と思われているデザインも、この頃から有ったんじゃん！

と感じるものもいくつか有り、面白かったですよ。

出口付近には、マスカレードも展示。

中世風のマントや帽子も用意されていて、

ヴェネチアの写真の前で、着て写真を撮ることができるようになっていました。

もちろん着ましたよ

美しいものを沢山見られて、目の保養になりました

開催は６月１２日（日）まで！

しゃぶしゃぶランチだ

今日は着付け教室で、夏の喪服を着ました。

結婚する時に作ってもらったものの、ずーーーっと実家の箪笥で眠っていました。

着る機会が無かった、という事に関しては喜ばしい事ですが、

とにかくしつけが付いたままの着物、

昨日初めて広げて、しつけを取りました

絽って、こんなに軽くて涼しいものなんですね！

サラサラしていて、見た目にも涼し気でした。

名古屋帯も（以前に比べて）大分スムーズに着られるようになってきましたよ。

 

そして、着付け教室の後、ランチにも行きました

綺麗な花に囲まれた素敵なお店！

　　　

　　　　　　　

ついつい花に見とれて、お店に入れませんでした

　　

お店の中も、とても落ち着いた良い雰囲気。

　　

しゃぶしゃぶがのお鍋は一人ずつあります。

自分のペースでしゃぶしゃぶして食べますよ

　　

見た目より、ずっとボリュームがあって、お腹いっぱいになりました！

幸せ～～

 

ミニーベル

梅雨入りして、さすがに雨がよく降ります。

先日写真を載せたメディカルティーツリーの木が、

せっかくの綿のような花に、水を含んで重くなり、

大丈夫かと思うほど、気がしなっています

写真はちょっと前の晴れ間に撮りましたが、クレマチスのミニーベルです。

プリンセスダイアナよりも、色が薄く、花びらが多いです。

　　　　

去年までは花付きが今一つでしたが、

今年は今までで一番伸びて、つぼみもつけています。

やっと株が充実してきたのかな

抹茶づくし

春先には、抹茶味のお菓子が沢山発売されましたよね。

今更なんですが、買っちゃいました

大人のきのこの山・たけのこの里　深み抹茶

大人の甘さKitKat

たけのこの里　抹茶ミルク

「大人の～」は、どちらも苦みのある抹茶味が濃くて、甘みもあって美味しかったですよ！

抹茶ミルクはまだ食べていませんが、きっとおいしいでしょう。

そろそろ「夏の季節限定」の味が出てくる頃ですよね？

もしかしたらもう出てるかも。

抹茶味が売り出しになっている間に、色々ストックしようかな

かんざしパーツを作りました

先日「できた～！」と喜んでいた、立体的な蝶の2ウェイクリップですが、

お客様から「かんざしとしても２ウェイクリップとしても使えるようにしてもらいたい」とのこと

「ピンチはチャンスだ！がんばれ自分！」

と、無い知恵を絞りだしました

そして、なかなか良いのができたんじゃないかと思うのです

写真のかんざしは、蝶の２ウェイクリップ部分と、房、かんざしの３つのパーツに分解することができます。

そして、２ウェイクリップ部分を別のものに変えると、

　　　　

こんなこともできます

これは使える！

これができるということは、手持ちのブローチをかんざしにすることだってできちゃう

　　

うーーーん。我ながら良い感じ

しばらく胃が痛い思いをしていましたが、とても喜んでいただけたので、

一気に元気になりました

蚊よけのパーカー

蚊よけのメッシュパーカーを買いました

今まで長袖の上着を着たりしていましたが、

それと違うのは、メッシュであることと、その素材自体に、蚊、ダニ、アリ、ハエ、ツツガムシ、糠蚊（ヌカカ）の

忌避剤が入っていること。

７０回の洗濯でもその効果の耐久性が確認されているそうです。

　　　

最近では、水やりの時も、これを着て手袋をして、防虫ネットの付いた帽子をかぶり、長靴を履いています。

かなり重装備です

でもおかげで、水やりの時には全く蚊に刺されません！

飛んでいた蚊が近寄ってきたことはありましたが、そのまま飛んでいきました

効果があるってことかな？

３年前くらいに見た時は高くて買えなかったのですが、去年、今年・・・と、

ちょっとずつ値段が下がってきているように見えます。

ソロソロ買い時かも

揚羽蝶の幼虫はどこに？

ちょっと前から、フェンネルに揚羽蝶の幼虫が５～６匹お住まいになっていました。

揚羽蝶の幼虫は、柑橘類や山椒の木が大好物で、

うっかりすると丸坊主になる位食べられてしまうのですが、

フェンネルも好きなようで、毎年見かけます。

軸だけになっているフェンネルがわかりますか？

今年はいつもよりも数がぐっと少なかったので、

成虫にさせてあげよう。と広い心で（？）目をつむっていたのです。

・・・が！昨日見に行くと、１匹も居ません！

そしてその代わりに

　　　

鳥の羽が・・・・・

状況がなんとなく分かりました

弱肉強食。

我が家はジューンベリーから始まって、鳥のレストラン状態です

そしてこれからはボイセンベリーとラズベリーの季節。

また戦わなくてはっ

花屋さんへ

昨日、花屋さんに連れて行ってもらいました

友人がよく利用するという花屋さん　フォヤージュ

名前は知っていましたが、昨日やっと場所が判明！

しかもそこは、車で前を通るたびに

「一般のお宅のような、お店のような・・・ここは一体何！？」

と、気になっていた場所でした

　　　

雑貨や花が、おっしゃれーに飾ってあります

落ち着いた雰囲気の素敵なお店です。

　　　

おりこうな看板娘も居ますよ

また行きたいでーす

ビュッフェランチ

今日はお友達と、ランチに行きました～！

　　　

人数が多かったので、個室に案内されて、ゆったり！

平和公園が見える、素敵なロケーションです

　　　

前菜はビュッフェなのですが、どれもおいしそうで、全種類食べたくなります

いや、多分全種類食べたんじゃないかな。

１枚目の写真は、いつも素敵なお料理を作るお友達が盛り付けたもの

さすがです！

　　　

メインはこちら～

　　　

お友達のメインはこちら～

　　　

デザートも好きなものを・・・・

いや、全部小さいですから

　　　

そしてサプライズで、今日がお誕生日のお友達にお誕生日プレートが登場！

と思ったら、４月が誕生日だった私と別の友人の合計５人にお誕生日プレートが用意されていて、

スタッフさんとシェフと皆でハッピーバースデーの合唱

またまた楽しい時間を過ごせました～