抹茶蒸しパン

昨日、抹茶蒸しパンを作りました。

オーブンレンジのスチーム機能を使って作るので、

一度に沢山できるし、綺麗に仕上がって、見た目は結構いい感じ

だけど、お店で売っている蒸しパンの様なしっとりした感じにならず、

なぜか口の中の水分を持って行かれるような、パサつきを感じます。

それでは・・・と、今日はリベンジ。

前日のレシピの水分を、ヨーグルトとサラダ油に変えて焼きました。

昨日よりはしっとり感もあり、ちょっといい感じ。

　　　

でも今度は見た目がごつごつとして今一つ。

蒸しパンも奥が深いです