昨日の話ですが、
よく行く和菓子屋さんで、昨日から明日までの3日間、1周年感謝祭が行われています。
餅入りぜんざいが振舞われたり、くじ引きがあったり、和菓子教室があったり・・・と、
沢山の趣向が凝らしてあって、面白かったですよ。
ぜんざいは、目の前で羽二重餅を焼いて入れてくれます。
羽二重餅を焼いちゃうんだ 柔らかくておいしいぃ~
面白いのは、職人さんそれぞれの名前入りで、自分が作った商品のセット商品を作っていること
いつもお店で売られているお菓子が、「職人セット」という箱の中に入っていると、
このお菓子は誰が作ったかが明らかになって楽しいです。
今回買ったのは、上生菓子詰め合わせ・・・・これは差し上げたので食べておりませんが。
綺麗ですよね
これが買って帰った 新作菓子詰め合わせ と、 豆餅。
ここで和菓子教室ではお見かけしない名前の職人さんを発見。
4月から修行に来られている新人さんだそうです。
新人さんとはいっても、大手の和菓子屋さんで働いておられたそうで、お餅が得意なんですって。
お店で、まだまだ柔らかかった豆餅。 とっても美味しそうです
やっぱり誰のセットが売れるか、職人さんたちも多少気になるようですね
今回は、いつもの定番以外のものから選んでみました。
3日間の間で、どれが一番よく売れるでしょうか?
興味深いですね