北海道らぁめん伝丸の冷やしらーめんです。
山形発祥で、夏季限定とのことです。
満足セットで頼んだので、唐揚げも付いてきました。
温かいスープを冷しているみたいで、
氷がのっていました。
チャーシューは炙りトロチャーシューとは違うみたいなので、
もしかしたら、専用のものかもしれません。
黒いもさもさしたものは、のりでした。
きゅうりやもやし、ねぎは冷やしラーメンに合っています。
やっぱり氷を入れているだけあって、
中途半端に温いスープでした。
甘めのスープで、だしはあまり効いていませんでした。
あっさりし過ぎなので、もっと濃い目の味の方がいいかなと思いましたが、
冷やしラーメンならこんなものかもしれません。
茹でてから水でしめているからでしょうか、
麺はとても腰が強くておいしかったです。
いつもこれくらいだといいなあ、なんて思いました。
唐揚げは揚げたてで、衣はカリカリ、
鶏肉はジューシーで熱々でおいしかったです。
山形発祥で、夏季限定とのことです。
満足セットで頼んだので、唐揚げも付いてきました。
温かいスープを冷しているみたいで、
氷がのっていました。
チャーシューは炙りトロチャーシューとは違うみたいなので、
もしかしたら、専用のものかもしれません。
黒いもさもさしたものは、のりでした。
きゅうりやもやし、ねぎは冷やしラーメンに合っています。
やっぱり氷を入れているだけあって、
中途半端に温いスープでした。
甘めのスープで、だしはあまり効いていませんでした。
あっさりし過ぎなので、もっと濃い目の味の方がいいかなと思いましたが、
冷やしラーメンならこんなものかもしれません。
茹でてから水でしめているからでしょうか、
麺はとても腰が強くておいしかったです。
いつもこれくらいだといいなあ、なんて思いました。
唐揚げは揚げたてで、衣はカリカリ、
鶏肉はジューシーで熱々でおいしかったです。