薬膳料理教室

興味があり今回で終わるのは残念。材料一つ一つ　体に必要な要素が含まれており　レンコンとリンゴをすりおろして焼いた　レンコン饅頭も皮のままおろす。手軽に出来るため　家でも作りたい　野菜炒めもオリーブオイルで炒めるため　たくさん作り冷凍にしておけば便利。豚肉と山芋の炒め物も塩味だけながら素材の味がして美味しい。お店の中国料理と違って　講師の中国女性は体に良いオリーブ油を使用し　健康第一にをモットーにしてくださっる為　日本料理のように油ぽくない。

この時期　薬を飲んだり寝込むことはないが　体調がすぐれないだけに良い学びの時となる。