夕べ、夢に亡くなった母が出てきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/b7/f9f3183ab1d3834fd0298be9864a81dc.jpg?1585229274)
見た目はこんなもんなんだけど
真っ赤なワンピースや、花柄の華やかなワンピースをきていたり
こんなんもってたん?て、びっくりして母にたずねてた。母がそんな華やかな服装をしていたのを見たことがなかったから。
で、その夢の中に出てきた料理。
カリフラワー(母はハナヤサイとよんでた。)
をゆでて、三杯酢に浸しただけのもの。
母は畑でカリフラワーもつくってて、旬になると、その酢の物がよく食卓に出てきた。
私はそれが大好きだった。
思い出して、どうしても食べたくなり、スーパーで、買ってきて、作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/b7/f9f3183ab1d3834fd0298be9864a81dc.jpg?1585229274)
見た目はこんなもんなんだけど
自分で作っておきながらも、なんておいしいんだろう、て感動して
あー、母の味だなあ。と。
母は、畑でやさいをつくり、その野菜を生かした料理をよくしたし、それらはどれもこれも美味しかった。
子供の頃に食べたものの味をおもいだして、料理することがよくある。
味噌漬け豚肉とか、白菜と鶏肉の煮物とか、魚の煮付け、粕汁、かれいのあんかけ、鳥むね肉のたたき、などなど。
すごーい、ごちそう、てわけではないけれども、
おいしい料理を食べて育ったな、とおもうし、母には感謝ばかりです。
もし今も母がいたら、あちこち、旅行などにつれだし、おいしいものを食べさせてあげたかった。
食べさせてもらってばかりで終わってしまったな。
最後まで心配ばかりかけてたな。
ほんとにごめんなさい。
ちなみに、妹も夕べ夢に母が出てきたって。
母ちゃんも忙しいなあ(^-^;
きょうは部屋でしごと。
給料計算を仕上げ、あとは積算の勉強。
いじりながらやってると、だんだんわかってはきたけど。
やっぱりこれはなれるだけかな、
いじりたおさなければ。
あしたは雨で現場は中止になった。
きょう、また、ひとり、面接希望のかたが。
あした面接することに。
今度こそ、とんずらされないかな😅