13湯麺BLACK

2007-06-25 | ラーメン 千葉
aさんと会う大事な日、いつもの如く結局寝付けなくて起きるのが遅くなってしまった、とりあえず1本は見られるので先にこちらへ、後にすると閉店時間になりそうだし。

アクセスは最寄り駅は新松戸駅かな、でも車のが行きやすい、国道6号を進み北部市場交差点(T字路)を曲がり、300mくらい先右側。松戸市公設地方卸売市場北部市場内、駐車場は市場内のを借りられます、路上駐車はすぐ監視員がきてたのでしない方がいいでしょう。


黒味噌ラーメン(普通) \550
美味い!甘いというか濃いというか、この味噌は丹波黒豆味噌をベースにしてるらしいです。

麺は中くらいのもっちりした麺、かなりスープを持ち上げるので相当美味い。

トッピングはその日市場で仕入れたモノを使うので毎日変わるそうです。この日はキャベツ、トマト、温玉、紅ショウガ、ガリでした。この日も若い衆に「青いの何か買ってきて」って言って買ってこさせたのはキャベツでした、小松菜もチンゲン菜もなかったそうです、なかなかすごいな。


余談だけど、何度も何度も前を通っても営業してなかった(放置されてた)「13湯麺YO! 金町店」が、「13湯麺YELLOW」としてオープンするようです、店主の松井さんと常連さんが話してたのを横で聞いてたので、いつオープンかはようわからんのだけどこちらももちろん行きたいね。

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読み:かずさんとんみんぶらっく
最寄駅:JR武蔵野線、常磐線 新松戸駅
最寄街道:国道6号
住所:千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1

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そして三郷で「ラストラブ」。

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