吟八亭 やざ和

月一の用事の日、というわけで午前中一本いこうということで、まず亀有で「超高速参勤交代リターンズ」と思ってたんだけど、なんかミニの調子がすこぶる悪い…ん、まあここのところ台風なりなんなりで相当雨に降られたし、秋の長雨の季節だしいつものことで仕方ないんだけど、迷ったけど亀有で動けなくなるのは得策ではないので、見られなくなるんだけどいったん帰宅しちゃった、もちろん大丈夫だったかもしれないけど。

でも、映画のあとに食べようと思ってたココには行きたかった、なので軽トラで再出発してこちら。

アクセスは亀有駅、南口に出て「パチンコアトラス」を左に見ながら右斜め前方の路地へ入る、200mちょい先の信号のある交差点を渡って右折、100m先左角。

石臼挽き せいろそば \900、手挽き 田舎せいろ \1000

まずはせいろ、エッジの立ってる細い上品なそば、少し切れてるのもあるんだけど、いや、美味いッス。

つゆは鰹が香るキリッとしょっぱめなつゆ、相当美味い。

薬味はネギとわさび、わさびスゲー美味いし。

そば湯はトロトロくらいの濃度、そば粉を溶かしたものかもしれないッスね。

つづいておろしぶっかけと思ったんだけど、ぶっかけ用の太麺の準備がなくて品切れ、じゃあってことで限定十枚の田舎を。

そばは細めの粗挽き、上品さはないけどそば粉が相当香る、舌触りはちょいザラザラくらい、田舎といっても太麺でないのね。

つゆは同じかな。

薬味はネギとおろし、おろしは特別辛いわけでもなかったんで辛み大根ではないのかもしれません、でもやっぱりおろし合うわ。

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読み：ぎんぱちてい やざわ

最寄駅：JR常磐線 亀有駅

最寄街道：環七通り

住所：東京都葛飾区亀有1-27-8

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一度夜行った時は開いてなくて、昼なら大丈夫だろうってことでどうしても来たかった。

それにしても織部の器がセンスいいな。

マクロスΔ「絶命 ジャッジメント」

裁判は出来レースすぎたな、わざわざ裁判も必要ないし、飛び降りもなんだかなぁってちょっと、すぐ銃殺でよかったんでないの？だから逃がしちゃうし。

三雲さんは相変わらず、星の歌い手っていうのもあんまりワカランし、あのレリーフみたいなのにいた人のクローンってことか？

マキナ！！このまま退場はやめてって、マジで。

え？フレイヤ老化の兆し！？15歳とかじゃなかったっけ？うーん、ウィンダミア人の寿命が35歳くらいだったはずだから、地球人感覚で38歳くらいか、うん、オレはすでに白髪だらけだったし、頭きてる人もいるし、普通なんか？