中華ソバ 櫻坂

そして急いでシアターNへ「ラブレター 蒼恋歌」の前に時間がちょっとだけあったのでこちらへ。なんかいつもいつもせわしない訪問になってしまうのは気のせい？

三度目の訪問。


つけソバ \700
麺は太めでつやつやプリプリ、ちょっとなめらかすぎるかなと思ったんだけど、つけ汁にたっぷりつけて食べるとちょうどいい感じだということに途中で気付いた、いつも濃厚なつけ汁にはちょろっとしか浸さないクセがついてたもので。

そのつけ汁は醤油の「中華そば」のスープをそのままダイレクトに昇華させたような甘味のある、魚粉も乗った濃厚スープ、これはかなり美味い。

時間も迫ってたので、いつものように麺を少し残して云々ははしょっちゃった…なんとなくオレの後満席になっちゃってスープ割り頼みづらい雰囲気になってしまったし、まあいいかと。

#デフォで味付け玉子半個ついてきちゃった、なんてこった。

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読み：ちゅうかそば さくらざか
最寄駅：JR（他）渋谷駅
最寄街道：国道246号
住所：東京都渋谷区桜丘町17-10

麺屋 豆の詩

用事をすませて一路渋谷へ、Q-AXで「椿山課長の七日間」の前にこちら。

アクセスは渋谷駅、ハチ公口に出て道玄坂を登る、渋谷百軒店に入り「喜楽」を左に見ながら直進その先右側。


焼き味噌らーめん \780
前から来たかったんだけど、夏場にこの熱々を食べるのはちょっと躊躇してた、のでだいぶ寒くなってからの訪問でした。

鉄鍋に味噌とスープを入れそのままコンロで熱して麺を入れて、木の下敷きに乗せられて登場します。焼き味噌といっても味噌を焼いてる気配はなかったんだけど。

味噌スープは表面にやっぱりラードが浮かんでて鉄鍋効果ともにスープはいつまでも熱々、時間がたってちょっと冷めてくると甘味も引き立ってきてこれはかなり美味いと思う。

麺は黄色いちょっとモチモチした中細くらいかな？の麺で、これがもうちょっとスープを持ち上げてきたらもっと美味かっただろうにというくらい、ちょっと残念感が。

#デフォで味付け玉子がついてきちゃった、なんてこった。

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読み：めんや まめのうた
最寄駅：JR（他） 渋谷駅
最寄街道：国道246号
住所：東京都渋谷区道玄坂2-20-5

麺処 遊

月一の用事の日なんだけど全く起きられなかった、先に1本見とくかと思ってたんだけど無理になっちゃった、なので近場で1杯、ココなら十分時間に間に合うし。

アクセスは鶯谷駅、南口に出て左へ行き陸橋を渡る、階段をそのまま下りたらすぐ左側。看板とか出てなくて、よしずが目印。

見る人が見れば分かるし、なんというか公然の秘密になっちゃってるので書いちゃってもいいかと思うので、王子の「伊藤」の実息子さんの店です。


中華そば＋煮玉子 \600+100
どうしても「伊藤」と比べられちゃうけど、「伊藤」っぽさはもちろんあるけど、自分的には煮干しの風味がそこそこなのがいいかなと思った、もっと煮干し煮干ししてると思ってたので拍子抜けしたはしたんだけど、よく味わってみればこんな塩梅はかなり好みだった。あと、醤油ダレとのバランスもいいかな。

麺は中くらいの平打ちっぽい四角めのストレート、コシというか若干硬いという印象だけど、小麦の風味はいい感じ。

チャーシューはかなり美味い、これなら「肉中華そば」にすればよかった。

#細麺もあるので次回はぜひに。

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読み：めんどころ ゆう
最寄駅：JR 鶯谷駅
最寄街道：言問通り
住所：東京都台東区根岸1-3-20