大型連休中は家族連れがわんさかわんさか、あまりにも激混みでね・・・いつもの土曜日、やっとこさ行列に並ぶ決心がつきました。本日は「花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）」にて昼ご飯。待ち人用の椅子はすべて埋まっており、つかぞう、店内の席が空くまで素足に「ギョサン」（漁業従事者用サンダル）で立ち尽くすの図。夏季限定、冷やしのメニューにはまだ早いですが、いくらか涼しいので、“ホット” なメニューでも大丈夫でしょう、きっと。
目の前には突き出しの小皿。「きゅうりのキューちゃん」（的なものかも）があると云うことは・・・うー、面目ない、冷え冷えの「生ビール」（税込450円）をばいただきます。
順番待ちの時にお姉さんに伝えていたオーダー、まずは「餃子（6ヶ）」（税込350円）が登場です。毎度の「しょう油＋ラー油」を合わせたタレでいただきます。“滅多なことではお酢を入れない派” のつかぞう、最近流行りの「酢＋コショウ」なんて、拒絶反応が起こりそう。
「生ビール」と「餃子（6ヶ）」が片付きそうなタイミングで、「わかめタンメン」（税込450円）がサーブされました。丼を両手で支えた感じでは、サイズがひと回り大きく、厚みも深くなりましたかね・・・
じわじわやってくる優しい旨味とほのかに感じるまろやかな酸味。最近はこの澄み切ったスープを、ラー油を足さずにデフォルトのまま味わうのが好き。そろそろ人生、枯れてきたのかしらん（笑）。
白く柔やわで、むにゅむにゅした細麺。
わかめはレンゲにまとめて、ひと息にぱくりと口に含みます。
夏日のようなここ数日に比べれば、いくらか気温が低めの本日。でもでもスープを飲み干せば、やはり額には大汗が・・・吹き出す有様。
ああー、食べた、食べた。美味しかったです。はい、ごちそうさまでした。
神奈川県平塚市花水台29-4（地図）
TEL 0463-36-0269
営業時間 10:30-22:00
木曜定休（祝日は営業）
※来週の5月13日（水）と14日（木）は連休となりますのでご留意を。
（ラーメン つけ麺）