今日は薄ら寒いものだから、温かいものをいただきましょう。雨が小降りになる間隙を縫って、傘を差さずに「花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）」までやってきました。社長や奥さま、従業員の皆さんにはちょこちょこ表通りで会って挨拶はするんですが、夏以来、約4ヶ月ぶりの訪問です。
さてと、では、「わかめタンメン」（税込450円）と「餃子（6ヶ）」（税込350円）で参りますか。
早速、餃子の小皿がサーブされました。つかぞう、“餃子は醤油とラー油でいただく派”・・・お酢は入れません。間違いのない、「花水ラオシャン本店」の定番の味ですな。
ほどなくして、「わかめタンメン」が後送されました。あれっ、器が替わりましたかね。きれいに澄んだスープにこれまたきれいに揃った麺が泳いでいます。ビジュアル的には変更なし、わかめも玉ねぎもたっぷりです。
まずはスープをすすってね、じわじわくる旨味とほどよい酸味を味わいます。
柔めのにゅるっとした麺を箸でリフト、わしわしと喰らいます。
わかめはレンゲに載せて、ひと息に・・・カプッ。
そうそう、最近はスープにラー油を足さなくなったつかぞうです。デフォの酸味をそのままじっくりと味わうのが好きになっちゃって・・・
はい、美味しかったです。ごちそうさまでした。こんな雨降りの寒い天気でも、お客さまでいっぱいのラオシャンでした。
神奈川県平塚市花水台29-4（地図）
TEL 0463-36-0269
営業時間 10:30-22:00
木曜定休（祝日は営業）
※年末年始のスケジュール表がまだ貼られていませんでした。毎年ちょこっと複雑なので、写真を撮って確認しながらお伝えしないとね。
（ラーメン つけ麺）
（追伸）
本日の10時ぐらいでしょうか・・・この通り、いくつもの交差点が一斉にスクランブル交差点となりました。進もうとしても赤信号のまま、一歩進めた足をまた引っ込めて、ちょっとギクシャクしちゃう。