ゆうさくの気持ちを語ってみました～
最近僕は梅林の道を２周するのがマイブームなんだ。
お母さんは嫌がってるみたいだけど僕はとにかく歩きたいんだ（私は同じ場所２回は嫌だよなぜ２周
）
森林公園に住んでもいいくらいだ。（まじで）
今日も２周した甲斐があって大好きなグラチャンに会ったよ
久しぶりだったけど僕のこと覚えてくれてたみたい
。
今日もまた大満足な一日だったよ
。
よかったねぇ、ゆうさく。
良い夢見れるかもねぇ
昨日に引き続き、気がつけば今日も２時間近く公園に。。母はクタクタだよ。。
今日、ｃｏｂｏｃｏｂｏのレシピを使って、山食を焼いてみました。
昨日の夕方に中種を捏ね、２倍になるまで待ってたら夜の８時位になってしまったので、
そこから本捏ねを始め、野菜室に一晩入れておきました。
そしたら、朝起きたらパンパンに
生地が冷たいままあわてて分割丸め、そしたら生地も冷えてるから緩むのに時間がかかるかかる、、、
８時半くらいに成型を終え、１０時からお教室があるので、またここで冷蔵庫に。
お教室が終わってもすっかり忘れ、買い物に出かけてしまい、途中で気が付き慌てて帰り冷蔵庫から出したのが３時前。
ちょうど良い発酵具合になっておりました
。
で、犬の散歩があったためここで焼いてしまいたい！また生地が冷たいまま予熱を始め、１８０度で３０分焼きました。
成型も温度もcobocoboと違うゾ。どんどん我流に流れています
見た目は良い感じ
だけど、味？、気泡？どうなんでしょう。
明日の朝のおたのしみです
今日のパン教室、ダッチタイガーブレッド。
虎模様のオランダのパンという意味。
それから、アニーズブレッド。こちらは画像無し。（残念）
お楽しみメニューはフロランタンでした。
そして今日は大量のからあげを作成。
なんと２キロ～。３人家族なのにねぇ。
でもあっという間になくなっちゃうんです。
醤油麹で作ってみたらかなりいける！
醤油の分量に醤油麹を置き換え、塩麹少々足してみました。
かなりかなりGoodです
そして、これは例のカレーのトッピングになるのでした
今日から春季大会スタートしまし。
息子の野球の応援に多摩川へ。
そしたら、本当に凄い風！砂嵐のど真ん中にずっといた感じ。
皆ガングロ状態、全身、体も顔も、(￣▽￣;)よく試合が中止にならなかったものです。
で、試合の結果は１回戦突破(^o^)v
息子は今までヒットらしいヒットがなく、しかし、今日はきれーいなヒットを２本、おめでとう～良かったね＼(^o^)／素振りの甲斐があったね。
で、話は変わり、写真は夫作成のコロッケ。
コロッケは夫の大好物です。
単身赴任先でも良く作っていたらしく、早さも、味も腕をあげて帰ってきました。
私があまりコロッケを好きでないので、自分で作る以外に食卓にのぼることがなく、申し訳ないです。
しかし、疲れはてて帰ってきた今日などはとても助かる。
昨日はやはりPTAから遅くに帰って来たらカレーが出来ていた。
しかも、大量に。
いったい何日カレー食べないといけないんだろう(￣▽￣;)。。
というわけで、今日はコロッケカレー～
忙しい土日の私のために時々作ってくれてありがとう～。