ゆうさくハウス解禁

お教室中のゆうさくのハウスをついに解禁しました。

今日は生き物が苦手な生徒さんがいらっしゃるクラスで、

今後そういう方も出てこないとも限らないので、

ガンバって今までハウスしてました。

ゆうさくもがんばってました。

でも、今日その均衡がついに破られました。

その方がもう私ずいぶん慣れたしゆうさく大人しいから全然平気ですよ、とおっしゃってくれて、、

食品を扱うので、そういった意味もあったのですが、、

ついに、ゆうさくお教室中一日ハウスせずに過ごしました。

とてもじっとしていておとなしいので、ハウスしなくても大丈夫そうな予感です。

生徒さんたちももう既に慣れてらっしゃる方たちばかりなので、

今後新規の生徒さんが増えないことを前提についに禁断のものに踏み入れた感じです。

甘いですかね、、、

でも、いいですよね！

と、自分に言い聞かせています。

そのほうがお教室途中吠えなくてすむし、

落ち着いて授業できるし、、

とかなんとか言い訳して、、

もういいよね、ゆうさく

’お母さん頑張ったでしょ？！’

’ゆうさく,良くがんばったよ君は本当にお利口さんだよ5年間ありがとう’

そして、今日のパンは、ライブレッドとデニッシュロールでした。

幼稚園バザー

昨日は息子出身の幼稚園バザーでした。

そちらのＯＧコーナーというスペースで毎年お店を出させていただくのがここ数年のイベントになっています。

数日前から少しずつ準備。

そちらの様子をアップします。

 

クッキーとレモンケーキパック詰めしました。

ジャムパンも乾燥しないように事前にパック。

レモンケーキとピール類の入ったリングケーキは事前にお気に入りのかごにセッティング。

ヌスボイゲルはウィーンの発酵菓子。

生地を発酵させているので、一応パンの種類です。

これはかなり激ウマなお菓子です

全体まとまった状態です。

全て詰め終わった状態です。

まるでタワーのようにまとまってきれいでしたので、

思わず写真をパチリ。

さあ、

これにメロンパンが加わります。

 

バザー当日。

5時に起きこね始めました。

発酵の様子です。

帽子のようにクッキー生地がのっかってます。

全部で60個焼き上がりました

キャラメルメロンとプレーン、各30個づつです。

9時には全て完成です！

たくさんのメロンパンを見て息子が1個食いて～って。

それを見た旦那が’よしおれがおごってやろう’って、家族間で1個お買い上げされちゃいました。

たくさんあるから食べたくなる、息子の満足度は最高値に上がったことでしょう

さて、

以前にもまして、

メロンパン作りずいぶん段取り良くなしました。

近くのカフェに卸していた時には

キャラパン、シナモンロール、

毎回あたふたしていたのが、

ずいぶんスムーズになりました。

毎年同じ数だけメロンパンを作っているので体が覚えているのでしょうか？

お陰さまで今年も1時間かからず完売しました。

ひとえに皆様のおかげです。

ありがございました

 

 

 

 

 

 

ジャムパン

ジャムパン40個出来ました

誰も褒めてくれないから、自らかわいい～の連続でした

だってほんとにかわいいんだもん。

焼き菓子ぞくぞく

昨日から幼稚園のバザーに向けて、焼き菓子がぞくぞくと焼き上がっています。

絞り出しクッキーとリングケーキです。

絞り出しクッキーは赤と緑のドレンチェリーとオレンジとレモンのピールをのせました。

これは息子の大好物。

焼き損じたクッキー、かなりの量がありましたが、

ひとりで袋を抱えて全部食べちゃいました。

手前のリングケーキは

オレンジピール、レモンピールとクーベルチョコにアーモンドプードルが入った生地。

とっても美味しいのです

そして、今日は

レモンケーキを作りました。

昔懐かし～。

レモンピールがたっぷり入って、ホワイトチョコでコーティングしました。

そして、チェダーチーズと黒こしょうのパウンドケーキ。

これがまた美味しいんです

大人のケーキですね。

好きな子は子供でもペロッといけちゃうそう。

やっぱり、とっても楽しい～

お菓子作り。

本番は明後日日曜日。

明日の夕方からいよいよパンを焼きあげます。

 

ゆうさくトリミング

今日はゆうさくトリミングに行ってきました。

かれこれあの例のサマーカット以来なので、3か月ぶりくらいです。

もふもふのゆうさくもかわいくて、ついついこんなに経ってしまいました。

しかし、さすがに本人暑かろうと、いよいよもって行ってきました。

前回のことがあるので、よほどお店を変えようかと思ったのですが、

従来のトリミング屋さんはとても一生懸命、

もう一度お願いすることにしました

さてさてどうなったでしょうか。

いや、今回はとってもかわいいではないですか

なかなか良いです

ゆうさく寝顔がまたたまらず、

起こさないように、

ついつい写真撮っちゃいました。

本当に親バカです＾＾；