パン教室 T's Oven

手作りパンやお菓子が大好き。
自宅で小さなパン教室をやってます。
お教室の様子と日々の生活をつづります。

梶さんち

2015-05-09 23:00:23 | 日記

パン学校同期生の就職を祝って。

ポリパンで有名な梶晶子さんのお宅に皆で集まりました~

みなさんの手料理が集まりましたよ~

私はローストポークにピクルス、紫キャベツのマリネを持参。

パンのプロはお料理のプロでもあり

この度渋谷の有名なパン屋さんに就職が決まったO君の

砂肝のコンフィは絶品でした♫

梶さんのチキンとジャガイモも甘酒煮も絶品♫

 

Kさんのシラスとオリーブオイルのマリネも絶品♫

パン作りが好きな人は

お料理も好きですね♡

梶さんちはいごこちが良くて

楽しい時間はあっという間。

久々終電になってしまい、なんとかギリ横浜まで帰れました。

皆それぞれの道頑張って下さい!

 


嵐の前の静けさ

2015-01-10 23:25:29 | 日記

今日は前からとても楽しみにしてランチに行って来ました

犬友でもあり、

お花のお教室、ブーケドパリを主催されているお花の先生Nさんと一緒に

彼女はとってもグルメで

美味しいところ、ステキな場所も

たくさん知っている、

魅力溢れるマダムです

お教室を主催するものとして共通の悩みと今後の展望と夢。。。

話したいことは尽きません。

5月には彼女とのコラボイベント計画中です

横浜マリンタワー4階

‘TOWER RESUTAURANT’

に行って来ました。

灯台元暗し

こんなステキな場所があるなんて

お天気も良く最高のロケーションでした

山下公園が一望出来ました

 

お料理はお味も量もかなりハイクオリティーそれでいてお値段も良心的でした

話したいことがたくさんありすぎてあっという間にランチの時間は終了し、

次に移動しました

 元町‘Peace Flower Market’、

お花とパンのカフェです。

お菓子美味しかったです~。

嵐の前の静けさ、学校に行く前のパワー充電です

ステキな時間を過ごさせていただきました

ありがとうございました

 

 

 


大掃除

2015-01-05 21:48:13 | 日記

明けましておめでとうございます

年末熱やらインフルエンザでダウン、家の事は全く出来ず、

でもなんとかかんとか北海道に帰省、

元気になって戻ってきました。

それにしてもインフルの特効薬イナビルの利き目は凄いです。

北海道の景色を少し。

富良野スキー場からの夜景です

空気がキレイでした

北海道のパン屋さんにも行ってきました。

富良野ブーランジェリーラフィ。

天然酵母のパン屋さん。

地元でも人気のパン屋さんみたいです。

中はとっても小さいお店で、

外まで人が並んでいました。

お店の人もあったか。

人柄がにじみ出る、

とても丁寧に作られてるのが分かります。

美味しかったです♪

パン教室もされてるみたいです。

あ~理想なパン屋さんです

 

札幌も雪雪

でも、今年の雪はとても少ないんですよ。

道東は大変なことになってますが。。

 

さて、

北海道からの画像はこのくらいして、

世間では今日から仕事始め。

我が家も夫は昨日帰り、

息子は今日から部活が始まり、

ようやく一人の時間。

で、大掃除開始です

年末ほっちらかして年を越してしまいましたので

正月明け早々、

パンではなく、

こんな話題って^^;

‘セスキ炭酸ソーダ’って優れモノなんです

これが言いたかったんです

とにかく油汚れが良く落ちるんです。

年末あさイチでやってまして、

これが試してみたくて試してみたくて、

じゃじゃ~ん。

ぴっかぴかになりました。

五徳もぴかぴかです

レンジフードがさらさらの手触りに

楽しくて楽しくて、ついつい念入りに掃除しまくり、

半日以上かかってしまいました。

あ~疲れた

一日一か所。

明日は食器棚かな。

この分だと学校始まるまでに終わらないけど

仕方ないわね・・・

 

今年も拙いブログにおこしくださりありがとうございました

本年もどうぞよろしくお願い致します

 

 

 

 

 


習い事

2014-11-26 15:35:50 | 日記

やっと完成しました!

おそらく2年位かかったかもしれません

ここ数年いろいろと忙しくって、

なかなか行けなくなってしまいました。

トールペイントのお教室。

息子が幼稚園の時から通い始め、

かれこれ12年習っています。

で、今はパンの事で頭がいっぱいで、

その上、来年はパン学校に数カ月通うことになるので

またしばらくお休み。

それでも、細く長く続けていければなぁと思います。

いつか素敵な看板など書ける日がくるといいなと思っています。

 


ブレックファストビッフェ

2014-05-29 21:02:11 | 日記

私にとってのちょとしたイベントが、

カナダにいる妹が帰国したときと

ハワイにいる友達が帰国したとき。

滅多に会えない妹や友達との時間を楽しむのが好きです。

今回はお友達の希望でIKEAに行くべく、

早めのランチ?ならぬ朝食、ブレックファストブッフェに行ってきました。

私の中で一押しのブレックファストブッフェ、’インターコンチネンタル横浜ブッフェダイニング・オーシャンテラス’

何を隠そう、

実は我が家は夫婦でブレックファストブッフェ好きで、

近隣のホテルにわざわざ食べに行ったりしていたくらい。

ここ数年はめっきり行かなくなってしまいましたが。。。

そう、ランチでもなくディナーでもなくブレックファストが好きなのです。

そして今回お友達からのリクエストがなんとブレックファストブッフェで、

あまりブレックファストブッフェを好きという友人は周りにはいないもんですから、

彼女とは本当に好みが合います

<インターコンチネンタル横浜、オーシャンテラスより>

最高の天気、海を眺めながら絶好のロケーションです。

至福のひと時でした♪




今回は史上最強、

洋だけでなく、和も!

実はこの写真以外にも食べておりますハイ

ハワイのお友達食べる食べる

つられて私もたくさんいただきました

たくさん食べるお友達は楽しいですね♪

夜はいらいないかと思われましたが

しっかりおなかがすくんですねぇ。。。