プレーンシフォンケーキ

17cmシフォン型を買ったものの
なかなか手を出せなかったシフォンケーキ。

ほんとは、紅茶やらシナモンやら入れたいところですが、
教室で先生付きでしか焼いたことないので
まずはシンプルなものを焼いてみました。

手順はきっちりメレンゲをたてておけば、
あとはさくさく混ぜるだけで簡単。
材料もうちにあるものでOK。
このご時世。バターを使わないのもありがたい。

なんとかここまで。



ビンを使って型をさかさにしてエントツ部分をたて
しぼまないようにさますのですが
探してみると適当なビンがない。

急いで飲んだリポD・・・倒れるって。



おっと、目の前の素敵なペーパーホルダー。

ライトスタンドみたいです。



あとは、きれいに型からはずせるかどうか・・・。








やった