畑は霜で真っ白です！さて、きのうの料理です。
昨日スーパーでお買い得品を購入。
なんとなんと泥付きネギ10本で198円です！
一部を切って冷凍
ひき肉でハンバーグ
赤ワイン、ウスターソース、ケチャップ、砂糖で煮こみました。
冷凍しました。
団子三兄弟が来た時に解凍します^^
チンジャオロース―を牛ハツで作りました。
ハツは千切りにして生姜とニンニク醤油で味つけしました。
先日産直で買って来たごぼうでまた天ぷらにしました。
牡蠣醤油がなくなったので
本だし、卵、醤油をコーヒー牛乳くらいの濃さにして揚げます。
このコーヒー牛乳の濃さにするのが結構勇気がいります^^;
ちょっと薄いとやはり味が薄くなります。
ゴボウ一本使いきりました。
次はレバニラ炒めを！
昨日はウオーキングしました。
やっと決心がつきました^^;
今日は久しぶりのサンバの会です！
楽しみだな！