器官

生物のうち、動物や植物などの多細胞生物の体を構成する単位で、形態的に周囲と区別され、それ全体としてひとまとまりの機能を担うもののこと。生体内の構造の単位としては、多数の細胞が集まって組織を構成し、複数の組織が集まって器官を構成している。

植物の器官
根
茎
葉
花
種子

動物の器官
動物の器官は、臓器（ぞうき）とも呼ばれる。内臓はより狭い概念で、体の内部に位置するものだけを指した呼び方。

同じような機能をもった器官や、全体として一連の機能を担う器官を、器官系としてまとめて考えることがある。一つの器官が複数の働きを持っているときには、複数の器官系に属することもある。器官系には、

消化器系 - 消化管, 栄養の吸収、消化、代謝、残渣物の排出　消化器、口腔、咽頭、なども 内胚葉由来

循環器系 - 栄養、老廃物を運搬する通路。血管系、リンパ系、心臓、脾臓などがある。　 中胚葉由来

呼吸器系 - 発声器官, 酸素を血液中に取り込み、二酸化炭素を外に排出　　鼻くう、肺、気管支、内胚葉由来

泌尿器系

生殖器系 - 精子、卵子を作る。　精巣、陰茎、卵巣、子宮、膣 中胚葉由来

内分泌器系 - 刺激を受ける器官、受容細胞で受容、知覚神経で中枢神経に伝達 外胚葉由来

感覚器系

神経系 - 身体の内外の情報を集め司令、統御、調整をする。　中枢、末梢神経 外胚葉由来

運動器系 - 骨、関節、靭帯、筋肉

骨格系 - 身体を支える。筋肉と協力し運動する　頭蓋、脊柱、胸郭など 中胚葉由来

筋系 - 骨をつなぎ収縮により骨を動かす。骨格系、筋系を総称し運動系という　各筋肉 中胚葉由来

泌尿器系 - 血液中の老廃物を尿として排泄　　腎臓、尿管、膀胱など 中胚葉由来