今日は午後からお友達の家へ遊びに行ってきました。
いつも思うのですが、子供がいると
いくら楽しく過ごしてきても
家にかえった途端に
現実に引き戻されてしまうのが悲しいです。
今日も娘と一緒のお出かけだったのですが
家に着き一休みしたいしたい気分とは
一切関係なしのハラペコの息子がスグに帰ってきました。
こんな日、皆さんはどん夕食を召し上がっているのでしょう？
今日のウチのメニューは
炊飯器をセットしておいて炊いたピラフ風ご飯に
ホワイトソースをかけたものと、
先週冷凍しておいたミートソースを解凍して作った
お豆腐グラタンです。
薄切り（と、言っても１ｃｍ位）に切ったお豆腐と
ミートソースをラザニアみたいに段段にして
チーズをかけ、トースターに並べ
家に帰ったらタイマーをセットするだけにしておきます。
そして、兄の方はこれだけでは「お腹すいた」
と、騒ぐのは解かっているので
画像のヨーグルト・チーズケーキを作っておきました。
あらかじめ簡単に用意出来て
（だって、お出かけ前にへとへとになりたくないのですもの）
しかも家に着いてからアッというまにご飯になる
お勧めメニュー、何かあったら教えて下さいね。