かぶら 和風創作料理 天神橋筋六丁目

2012年7月10日

この日は、社長とＳ顧問、Ｋ部長と私という初めての組み合わせによる懇親会でした。

日本橋の店が予約できず、天六の「和風ダイニング 　かぶら」という店を社業が予約され、4人で入りました。



一間に満たない間口の小さな店構えで、気付かず素通りしてしまいそうでしたが、
中に入ると明るくて、奥行きがあり、ゆったりとした空間が広がっている。

我々は、2階のテーブル席に通されたが、屋根裏部屋のような空間で非常に面白い雰囲気でした。

出てくる料理も、和風ダイニングというよりは、無国籍な創作料理で、素材の良さはもちろん、
確かな技術でしっかりと調理されており、とてもおいしかったです。




まぐろ


はも









どれも絶品でした！


 外のメニューボード

 

是非予約して行ってください。


かぶら
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27011731/