和遊膳 馬関 （和食） 東大阪市小阪

2012年1月18日

この日は来客があり、宿泊されるということで、お客様と一緒に食事に出かけた。


場所は最近会社で利用するようになった「馬関」である。

店内は黒を貴重とした引き締まったイメージだが、暗さはない。



まずは突き出しから


一つ一つ手間が掛かっていることが伺える。

はじめにビールで乾杯し、すぐに日本酒へ。

グラスしか無いというところを無理にお願いし、原酒の生のお酒を一升瓶で出していただいた。



あっさりと口当たりがよく、いくらでもいけるという感じのお酒だった。（飲みすぎ注意！）




刺身盛は全てがおいしく、日本酒に良く合う。


レンコンのてんぷら
縦に切ってあるので一見するとレンコンに見えない。


ノドグロの煮付け

口を開けて中を見ると、本当に真っ黒だった。金目鯛とも少し違う食感だが、煮付けに最高の魚だと思う。


鴨ロース
火の通り加減が最高で、肉が柔らかくてとろけるような食感がめちゃくちゃおいしかった。


サラダ


白子のてんぷら
牡蠣のてんぷらを注文したが売り切れだったので、白子に変更。
海苔に巻かれた白子が口の中でとろけて絶品でした。


白子焼き
またまた白子だが、甘い照り焼き風で、白子のうまみが一層際立っていました。


社長。いつもいつもご馳走様です。

何を食べてもおいしくて、満足できるお店です。
是非行ってみてください。




和遊膳　馬関
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