goo blog　サービス終了のお知らせ　

尾瀬片品のトマトかあちゃんよもやま話

群馬県片品村武尊の麓で美味しいトマトの栽培をしながら日常の出来事を発信します。

白菜漬け

2009年11月27日 | 日記
朝日が当ったので白菜を切ってほした。





午後ニンニクとからしを入れて白菜を漬けた。
日に当てることで甘くもなり、洗いやすくもなります。
冬の保存食ですが甘漬にして、孫や子供に分けてやりたいです。

最新の画像［もっと見る］

2 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (次郎)
2009-11-28 00:46:43
こんばんは
美味しそうな白菜がいっぱいですね。
２０個位ありますか？大きな樽に漬けるんでしょうね。さぞ美味しく漬かる事でしょうね。
食べに行きたいくらいです。
野沢菜も漬けるんでしょ。
大根はこの間干したところだからもう少しでしょうか？
冷え込みがきついからその分美味しさが倍加するんでしょうね。
お孫さん達も楽しみにしているんでしょうね。

私の方ですが、昨日も病院でした。一昨日抜糸は出来ましたが状況を見せに行きましたが１１時からの予約になっていましたが捗らず１２時になってしまいました。まずまずで２週間後に
また見せる事になりました。昨日は循環器科（心臓の方）も受診でこちらは予約制ではないので受付の順番ですので朝６時過ぎに行って受付をして８時半に採血票を貰って並びその結果が出てからの診察。早い方でしたが終わったのが１０時少し前でした。それから整形の１２時までの長かったこと・・・。
先生とのお話は１、２分位なのにね。
一緒に座って待っていたおばさん予約なしで受け付けも８時過ぎで番号もかなり大きな数字でしたから２時までに済んだでしょうか・・・。
私は病院が近いのでまあ何とか楽ですけど車を
運転出来ない人達は大変ですね。
長生きしてたら（出来てたらの話）そういうことになりますよね。社会的弱者になるのね・・
明日は秋田市まで行きます。
秋田県高齢者大会に参加して来ます。
記念講演と意見交流です。１０時３０分から
１５時３０分までです。結構長いですね・・・
８時少し前に家を出、８時に１名途中で拾い８時３０分出発の集合場所までの移動です。
入力に時間が掛り過ぎで日付が変わって数十分経ってしまいました。と言う事でもう寝ます。
ではまた。
返信する
Unknown (tamae)
2009-11-28 08:48:05
おはようございます。
もう大根は食べています。あまりつからないのが好きなので、辛いようなのにちょっとお醤油をかけて食べるのが私は好きです。

白菜は全部で23玉付けました。２斗ダルに２個です。昔はこの倍も付けたのですが今は人数も少なくなってしまいましたので、、、。

野沢菜は昔スキー場では使いましたがここ２～３年は漬けていません。
繊維があり過ぎて硬いので、、、
かえって夏場のほうが柔らかい野沢菜つけになるので浅ずけでいただきますが、、、。

病院大変ですね。わたしは午前の部なら１１時ごろに行きます。遅くとも２時までには終わりますので、、、。
午後の部なら３時過ぎですね、１ヶ月に１度は血圧の薬をもらいに行きますので、、、。

記念公演楽しんできてください。


返信する

コメントを投稿

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。