休憩

　

連日、基本プラン、実施設計と重なり少し休憩がてら買い物に・・・

いい豚肉ブロックが目についたので、生姜とネギで30分じっくり煮込み、醤油をベースにあっさりめの味で再び煮込み、豚肉の角煮を作ってみました ^^

白髪ネギをのっけ出来上がり！

と、だいぶん前にもらった冷凍庫で眠ってた鴨スモークをどう料理するか？

冷蔵庫に先週きた生協の水菜があったので、鴨スモークと水菜のシャキシャキマリネを作ってもみました。

なんか今日の夕飯は肉々しくない？と嫁に言われながらも、味は美味い！（笑）