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今週は小雪も舞って冷え込んだ鄭州です。。。
日本では、クリスマス前に三連休ですね・・・
中国では、明日は冬至で「冬至餃子」・・・お肉屋さんではてんこ盛りのひき肉・・・
果物屋さんではクリスマスイヴ(平安節)の、ラッピングされたリンゴも並び始めました!
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さて、中国では旧暦のお正月を祝うのですが、やっぱり気分的に
ちょっと大掃除とはいかないまでも、小掃除くらいは・・・とやっていたら
食材をストックしている戸棚の奥から・・・
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↑切り餅発見!・・・
賞味期限が2011年1月。。。あれ?・・・^^;
実家の父が送ってくれたものなのか、自分が帰省した時に持って来たものなのかも
思い出せない。。。
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↑で、夕食に揚げ物をしたついでに「あられ(塩味)」にしました^^
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↑メチャ美味しい~♪
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賞味期限から2年も(そろそろ3年?)経ってるのに・・・
もともと賞味期限て、あくまで目安・・・という考えだったのですが
中国に来てから、さらに強くなりました・・・五感で見極めるのが大事!
たとえ賞味期限内でも、ヤバいものもありますしネ。。。
(確かに保存剤で大丈夫な場合もあるので何とも言えませんが、基本的に日本の物は信用してるかな
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お餅はまだあるので、今度は焼いて醤油あられバージョンもいいかな
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