この歳になるまで気付かなかったが

わらび美味い！！サイコー！！

先週金沢行ってるときに婆さまの7回忌がありまして。
（行けなくてごめんなさい、婆ちゃん・・・）
母の故郷、岩手に行っていた両親。
向こうでしか手に入らないあれやこれや（食べもの）を買って帰ってきた。

その中にあったのが、わらび。

う～～ん。
こんなに美味しいものだったとは・・・恐るべしわらび。
特筆すべき美味しさ。
そう、だからここに書いてんの。特筆。

調理されたのももちろんいいけれど、正月に食べた「インカのめざめ」同様、
食材そのものの美味しさって感動するなぁ。