ツナマヨパンなど

記事にするのをサボってますが、パンももちろんずっと焼いています。
もう８年目かな？
自宅のお食事パンは切れ目なくずっと焼いています。
忙しくなってくると同じようなパンの繰り返しになるんですが。。。
今回はツナマヨパンと卵マヨパンを５個ずつ、３５ｇで成型して作りました。



粒マスタードを塗り、タマネギのスライスの上にツナマヨと卵マヨをそれぞれのせ、マヨネーズをトッピング。
仕上げにドライパセリをふります。

全体で６００ｇの生地を仕込み、５０ｇ前後のドックパン１６本も焼きました。
焼きそばパンにもなるし、ハムやチーズ、何をはさんでもいい便利でおいしいパンです。
バターとショートニングを半々にして、バターのかおりは少しするように作りました。



そのほかは食パンとイングリッシュマフィンなどの繰り返しです。
冷凍在庫にして、その日の朝の気分でパンを選び、朝食にしています。
今日はどのパンにしようかな。。。

今日のこと（８月２日）

暑い日が続いていまますが今日は風があり少し過ごしやすかったです。

でも暑くなると料理する気も失せますね、、、

用事もあって買い物が遅くなってしまって、簡単に済ませたり、モスバーガー買って帰ったり。

昨日はチキンカツとポテトを揚げて、他はサラダ程度で済ませました。


でもたまにはゆっくりしたくなります、、、
今日は自宅で焼鳥を作り（ネギマ程度）、他にはおさしみ、焼き茄子、冷やしトマト（切っただけ）などでした。

おかげでリフレッシュ！！
明日からの暑さにも負けずにいきましょうね。

おやすみなさい、また明日。

今日もありがとうございました。