洋食亭ふうハンバーグの夕ご飯など

いつも行く商店街のお肉屋さん、合いびき肉をゲットするにもタイミングがあります
午前中は仕入れのあとずっと仕込み（お肉をさばいたり、焼き鳥を作ったりしているもよう）、店頭にお肉が並び始めるのは午後３時くらいです。

それも頑固な職人オヤジさん（？）の手順があって、豚肉をスライスしそれから牛肉、その後カツ類の衣付け、と毎日決まっているらしい。
お客さんも心得たもので、ちゃんとその時間に店頭に並び始めます

ひき肉はけっこう人気ですぐ売れてしまったり、でもその後の状況でまた並ぶこともあり。。。
ハンバーグ！と決めていてもゲットできないこともあります

幸い希望の量をゲットして、ハンバーグにしました




薄く成型してかりっと焼いて、お醤油を少したらしていただきます。

スープはホタテの缶詰とシャンタンスープ（鶏がら）をあわせ、塩コショウとお醤油少し。
片栗粉で濃度をつけ、沸いたところに卵を散らします（こうすると卵がきれいに広がります）

↓前日は残っていた豚肉切り落としの使い切りメニューでゆでしゃぶ。
３０センチ近くある大きなホッケが１枚で２９８円だったので、４つに分けていただきました。



左上に変なものが見えてますね。。。



朝ごはんに娘が溶かしてチョコバナナに使ったチョコ、残ったので搾り出しておきました。
なんとなく猫にでもしようと思ったら。。。

「やっぱ今は豚じゃない！？」

「そっか。。。豚の耳ってたれてる？」

「たれてるのは犬でしょ！。。。うーん、ビミョウ、猫にも豚にも見えないよ」

どうでしょうか？



↓これはさらに前の日。
残りご飯がたまってきたのと帰宅時間がバラバラ、なのでチャーハンにしました。




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おまけ。。。
うちはマンションの１２階なのですが、ベランダにはけっこういろんなものがやってきます。
いつの間にかてんとう虫の幼虫が２匹いて、アブラムシをせっせと食べてくれていました。
少し前、さなぎになって動かなくなっていたのですが、今朝見たら天道虫になっていました！
ちいさな生き物もみんな地球の仲間ですよね




お弁当袋は昨日作りました。
ペットボトルのおまけの薄い手ぬぐい。。。リメイクです。

今日も読んでくださりありがとうございます
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