散歩しなくっちゃ！

散歩サボってたら🚶‍♂️何故か太り気味に、全然体重が減らない所か、下手したら増えていくので、散歩なるべくしようっと思い、ここの所散歩しております。

少しの時間でもと、心掛けてます。季節感じますしね。

上の写真は水芙蓉と何年か前に、教わりました。同じ方が水撒きしてたので、「前に白い花が咲いて次の日は赤くなって枯れるのよ。」と教わりました。と話し掛けるとなんと「お待ちになる？切りましょうか？」と言って頂きました。わあ！親切で、丁寧な言葉使い！と、ダブルで感激しました。ありがとうございます。

散歩始めなので、お断りしてしまいましたが。

その日は、なんだかにやにやしてしまう日でした。

下はその後の日です。同じ公園です。

「あっ！猫じゃらし⁈久しぶりに見た気がする」と思い、写真撮りました。

隣は朝顔、何故1輪だけ？何処から生えてるんだろう？と、しばし監察。草ぼうぼうで分かりませんでした。

そんな散歩日和です。

お料理しているよ！続き。

右上から、久しぶりのミートソース。

左上は、初めて作ったとん平焼。

キャベツぱくぱく食べれるわ！うちにはウスターソースしかないので、ウスターソースとマヨネーズで。

中段は鶏ハム作ったのでサラダと厚揚げ焼いて、マグロの塩麹漬け焼きました。右下はトマト以外はおしんこです。

きゅうりの塩漬けは安定の味。

初めてシリーズ、きゅうりのヨーグルト漬け、切ってプレーンヨーグルトに漬けただけなのに、美味しかった。塩もしてないのに。

その下はスイカの皮の塩漬け。ぱらぱら振っただけ。本当は赤い所取るらしいけど、うまく取れなかったので、食べるのも自分なので良っかな？と思って。そこはか甘くて、美味しかったです。これも初めてシリーズ。

左下は残り物集めてすき煮にしました。

煮汁たっぷり作って、その煮汁でじゃがいも煮る予定が、美味しすぎて、ご飯入れて食べて仕舞いました。

そうそう、昨日はラーメン用の煮豚作りました。ついでにそれも

ついでにメンマも煮たいけど、買いに行かないと。暑くて遠いので悩んでます。

今日のお昼はラーメンかな？

お料理してるよ！

すこし落ち着いて来たので色々作ってます。

初めて作ってみたりしてるので、お見せしようかなと。　

右上は今季初のラタティユ。何度か作ってるので、安定の旨さです。

右中は鶏ハム。副産物のスープが勿体なくて、鳥ラーメンも作りました。

右下は肉味噌。前回作った時これから苦手な麻婆豆腐作ったらはまったので、又作ろうかなと、作りました。

左上は、スーパーに買い物に行ったら、鯛の刺身バーゲン中！ふと見ると兜が98円！

思わず買ってしまいました。

食べであり過ぎて、２回に分けて食べました。

ただ鱗を取るのが大変でした。

毎年作ってるきゅうりのQちゃん風です。

レシピあり過ぎて、色々試してる所です。

左下はレンチンで作り上げた、ロールキャベツです。途中で味見が出来ないので不安もありましたが、何とか無事に出来上がりました。

10個の作り方だったのですか、11個出来て仕舞いました。いくら冷凍出来ると言っても到底食べ切れないので配りました。トマト味で自信がなかったけど、配りました。

いつも押し付けられてる方には、申し訳ないです。かたじけない！

まだ写真が有るのですが、それはまた今度。

他力本願祭り！２！

皆さん動いてらっしゃるみたいで、色々頂てます。

千葉の梨といりこ頂きました。

軽井沢近辺のとうもろこし、お裾分け頂きました。梨も頂いた。

そして、足立にある手打ちの蕎麦とうどん。

つゆと揚玉付き。家もたまに行ってたお店屋さんです。賞味期限が短いので、早速茹でて食べました。久しぶりの味、美味しかったです。

そして岩手のお母さん家に行って来たとの事、夕顔と唐辛子、モロッコインゲンとじゃがいもと人参。

夕顔、初めての食材。思い出したのが、まだ20代のころ友達の嫁ぎ崎の飛騨高山へ。

そこで、干瓢の作り方を見せてもらったことを！昨日は夕顔料理三昧！

先ずは干瓢作り。真ん中の種の部分が柔らかくて、1.5線幅で、2ミリの厚さに切るなんて無理無理！とりあえずやってみようと。やってみました。

後は頂いた時教わった、唐辛子で炒める。

蒸し器で蒸す。油揚げと種の部分と実の部分の煮物。種と実の味噌汁。

初めての食材なので、へぇーこんなに水分出るんだ！とか発見が楽しい！

味噌汁はご飯入れて雑炊にしちゃいましたー。

写真は朝ご飯です。食べなきゃいけないものだらけの朝ごはんでした。

干瓢はあんなに切ったのに、干からび過ぎでしょ？と思う位、寂しいお姿。

煮干しとの醤油炒め、蒸しただけで本当はだし醤油とおかか（無かったのです普通の）、甘辛味の煮物、それぞれ違う味なので美味しかったです。煮物も、水入れないで煮るんですよ、水分が出てくるから。実はうっかり入れてしまい、捨てました。

初めての経験で楽しかったです。皆様ありがとうございました😊

他力本願祭り。

13日迄の分書こうと思ってたのが出来なくて、増えてしまいました。

右上が北海道のとうもろこし、

その下は那須のお土産私様に少しずつ下さいました。その下は鰹節です。

左上は気仙沼のオイスターソース、ずっと作りたいと思ってるので楽しみ。自分で。

その下はサザエと桃🍑3個。冷凍ほや。

その下は新潟の茶豆。

お料理して頂きましたよ。皆んな美味しかったです。

ほや冷凍のだったけど、すごく美味しい！サザエも2個は刺身で、肝の最後が戦ったけど失敗したので茹でてしまいました。

でも美味しかったので良しです。

とうもろこしご飯も美味しかった！茶豆も乗せてみました。

この後にも頂いたので直ぐ報告をさせていただきます。