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のんちゃん・としこさんのつぶやき

季節料理「たつみや」亭主とおかみのつれづれ日記

今年は遊ぶぞー!

2019年01月29日 21時06分02秒 | 日記
お店が軌道にのったら、遊ぼうと思っていましたが、どうも軌道に乗る前にばあちゃん動けなくなっちゃうので、遊ぶことにしました!
早速明日は、八王子の従姉妹の所へ!
八王子ラーメン食べて、絵本展見て、牧場に行って牛乳飲んできます。
絵本展以外は私のリクエストです。2年前に行った時楽しかったから。やっぱり、牧場の牛乳は美味しい美味しいです。
行って来ます!

今日は、先日新聞にのってたおだまき蒸しを作ってみました。
うーん、私はうどんに味がしみしみが好きなので、いやかな。ご飯のが合うんじゃないの?
と言う感じかな!
ご存知ですか?
おだまき蒸し、これも古い料理だと思う、小さいな頃から名前だけは知ってたかな。
茶碗蒸しの中に、うどんが具として入っている奴です。
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あ〜うっかり、第2弾!

2019年01月28日 19時45分49秒 | 日記
先日の煮豚が上手に出来たので、ラーメン作りました。2杯目。
今回のために支那竹も煮たし。
お腹空いてたので、餃子も三個焼きました。
上の具は、煮豚三枚、ネギ、わかめ、ほうれん草、支那竹、煮卵と、豪華!
お腹いっぱい!何時も、餃子をどこで食べるか悩む!
餃子食べてる間に麺伸びちゃうんじゃないかと、皆さんは如何ですか?食べ終わって気づきました。
お休みの日、八王子ラーメン食べに行く予定だった、しかも、たぶん餃子も!
あ〜あ!失敗!明後日も食べるのに!
今日暇だから、つい書いちゃいました!
書いてない時は、忙しいと思って下さい。
けっして、さぼっている訳では、ありません!
こそこそ〜〜。

じつは、このラーメン食べる為に、煮豚はメニューから外しました!ご馳走さま!
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うーん、ダブル?

2019年01月28日 14時35分16秒 | 日記
うっかりさんなのか、もうお年なのか、はたまた両方なのか?
先日買っといて、調理してなかったザーサイまだ出来そうもないので、仕舞おうとしたら、「うん⁈見た事ある様なものが?」
そうなんです、ザーサイ新旧揃い踏み!
そんなにザーサイ食べたかったのかなぁ!
作らねば!いかに持つとはいえ。
皆様、メニューに載ってたらぜひご注文を!

先日支那竹煮たら、それも驚かれたけど、お家で作らないのかね?
それとも私が、沢山食べたいからつくってるのかな?
普通のおかずとして、ちゃぶ台に乗ってたような?お父さんのつまみだったような〜?
昭和のお話です。
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ありがとう!

2019年01月25日 11時29分57秒 | 日記
お土産にいただきました。
新潟のお土産!
今のお米が終わったら、炊きますよ。
皆さんで頂きましょう!
お味噌も美味しいと言われてます。
これも皆さんで味見して見てと言われてます。
作りましたら、感想よろしく!
何が合うだろう?なめこか、豆腐か、ワカメか、大根か、キャベツか?〜〜う〜ん?何でも良いよ、作りなさいよと、言われそう!ハイ!作る。
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休み明け!

2019年01月24日 19時57分52秒 | 日記
今週も休み明けてもてしまった!
昨日は、だらだら過ごしてしまった。
休み明け、久しぶしめ鯖を作りました。如何でしょうか?

今日のお昼はラーメンです。惜しむらくは、ほうれん草の青みが欲しかった。
ザ、シンプルラーメンですが、何か?
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