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のんちゃん・としこさんのつぶやき

季節料理「たつみや」亭主とおかみのつれづれ日記

選挙に行く途中で!

2019年04月22日 20時53分57秒 | 日記
外人さんが写真を撮ってました。
帰り道真似っこして、パチリ!
さすがにりっぱなお花でした!隣に咲いていたつつじの花も、きれいだったのでパチリ。
もう初夏だ!

今日は夜食弁当!夕飯お腹空いてなくてほんのちょっとしか、食べてなかったので作りました。
地味弁です。のっけ弁ばかりです。簡単なのに気付いたので、ちゃんとしたお弁当作ってないです。前はおにぎらずばかりだったから、ましなのかなぁ!?
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初山椒!

2019年04月20日 16時46分35秒 | 日記
咲いた、咲いた!
昨日話題になった山椒の木。まだ、出て来ないよね、もうすぐ出るよね!って。
お客様と山椒の木談義をしたばかり!今日お店に行ったら芽が出てました。嬉しくってパチリ!
嬉しいな、うれしいな!
竹の子も、千葉産だし。もう初夏になりますね!

昨日、ほうぼうを下ろしたんだけだ、胃を切ったら海老がいっぱい入ってました。小さなかき揚げ出来るぐらい。ほうぼうと、身がいっぱい着いてるあら、胃の中に入ってた海老です。
調べたら皮も内蔵も美味しいらしいです。
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連休明け!

2019年04月17日 23時39分00秒 | 日記
すみませんでした!連休して!でも暇な店だから平気かなと!お兄さんに会いに行って来ました!
グアムで居酒屋やってて、そこへ行って来ました。
すごい弾丸ツアーです。中2日の中身の濃い旅行でした。
朝の2時ごろ着いて、11時頃から朝ご飯食べて島内観光して、夕方ショッピングしながら、兄の店で飲みながら夕ご飯。
次の日はチャロモご飯。美味しかったです。
特に魚や揚げたの!たれの類いの味が美味しかった!
ショッピングモールに行って買い物して帰って、海に行き足を浸しながら、またショッピングしながら、兄の店に行って夕ご飯。
次の日の朝早くの便なので、早く切り上げて帰る準備します。
7時40分の便で、博多経由成田へ。家に帰り着いたのは夕方です。
あーあ、今日から仕事です。
グアムでvipな待遇だったから、仕事モードに戻れるかなぁ?
お客様来るのかね?
もう、潰れたと思われてるかなぁ?
営業しますよ!お待ちしてます。
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3年生になったかな!

2019年04月09日 22時43分39秒 | 日記
2年前の8日から、1人でお店始めました。今日から3年生になりました。
というわけで、卒業しようかなと思い始めてます。
センター卒業!したい!元々が脇のタイプかな?その割には、真ん中にいるかも?どう言う性格?
そう、そう言う性格!まあ、考え中かな〜。
動けるうちに、遊びたいし、
どう言う風にしたいのかなと。
うちの前の桜が満開。家の小林檎ちゃんも、かわいく咲いてます。ついでにわかさぎの南蛮漬け作ったよ!
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昨夜のコース料理。

2019年04月02日 19時28分56秒 | 日記
7名様4千円で、刺身を豪華にとのリクエスト。
若竹煮。
刺し盛り(まぐろ、やりいか、つぶ貝、かます、しめ鯖、いわしのたたき)
山菜天ぷら
焼き鳥(砂肝とレバー塩、皮はタレで)
筍ご飯と、鮭のカマ焼き、鰯つみれ汁、香の物。
デザートにいちごを用意してたのですが、お出しするの忘れてしまいました。
写真を撮るの忘れてしまいました!
とりあえず、写ってるのを!山菜天ぷら若竹煮の残り。
刺し盛りの写真撮るぞ!若竹煮の写真撮るぞ!
その為に木の芽買いました。のに、仕事に追われて忘れてしまいました。シュン。
お一人様風邪で欠席でした。
いつも、お酒を持ち込んで私もご相伴させていただいてます。ご馳走さまでしたー!
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