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のんちゃん・としこさんのつぶやき

季節料理「たつみや」亭主とおかみのつれづれ日記

やった!ゲットだぜ!

2019年03月30日 20時41分35秒 | 日記
月曜日に、7名様4千円で御予約受けてるので、筍が欲しかった。なかなか欲しいのが見つからず、先週見た八百屋さんまで行きました。
やった!あった!ふた袋買って、もう一袋追加したら、おじさんが、箱で買っちゃいなと。
もちろん買いましたよ。
凄く良い筍でした。しかもあくの少ないようで、茹でるのにぬかが要らないと。
心配で、途中で一握りのぬかを入れてしいました。少し小さいので若竹煮がベストなのですが、焼こうかなと、思ってます。
後筍ご飯に。
お店でも炊き込みご飯で売ろうかな。
味見で、わさびで食べて見たけど、クセが無くて美味しかったです。
昨日頂いた、私のリクエストの飴の入った南部煎餅!
久し振りで、実食。もぐもぐ。
ご馳走さまでしたー!
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怪我の功名?

2019年03月29日 06時43分38秒 | 日記
先日 珍しくいっぱい働いて!?
痛みそうなニラの救済で、餃子を作りました。
他の作業の合間に、にらと白菜を刻んで!他の作業して、餃子作り。なんか白菜しなっとしてないんだけど良いっか!
餡づくり、良いの?白菜しなっとしてないんですけど?まっ、いいか!
自信のない私。知ってるお客様に餃子たべる?と、声掛け。自分の分も焼いて。
お客様の声、「なんでシャリシャリしてるの?」
「そこが美味しい!」えー!私実食!本当だ!上手い!これだったら、肉要らないかもという位美味しかったです。
やってみて! ベジタリアンでも🆗な餃子ですよ!ちょっと前まで、ビーガン来ても大丈夫なくらい、野菜料理作りたいと、思ってたのでこの発見は嬉しかったです。冷凍して保存の餃子です。包んで置いといたら、皮がしなーっと伸びてしまったので、冷凍しました。
以上。失敗したと思ったら?発見しました!
ありがとうです。わーい!
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遅れて来た、誕生日プレゼント!

2019年03月25日 19時47分58秒 | 日記
ありがとうございます😊
何年振りかで、頂いたピアス。一つは、お嫁さんが石を選んで作ってくれた。もう一つは、たぶんトルコから来たやつだと思う。
両方お気に入り、今思い出した、前回頂いたのは、カナダにオーロラ見に行った人のお土産でした。問題は、気に入って良く付けると無くしやすい事です。気に入ってしてるのに無くすのは、悲しいです。
誕生日祝いにとワインとチーズケーキも。
ワインは桜の花のラベルが貼ってあって可愛かったです。飲んじやった!の!
女子力高い、スキンケアの品々です。


のんちゃんが居れば、嬉しがるだろうなぁ。
私に女子力ないからねー!
なんか人の物みたいな気がしてる私です。
結婚前の生活みたいな。
お店やってると、匂いに敏感になってので、匂いのきついのは、欠けてたからね!
本当はのんちゃんの誕生日なのに、私がいっぱい貰っちゃって!
子供達にも、私のリクエストで、赤、白のワイン、チーズなどプレゼントしてもらいました。
ありがとうございました。
皆さん、ありがとうございます、何もいらないです。
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朝弁2!

2019年03月19日 16時12分32秒 | 日記
敗北してしまいました。
真夜中の2時頃、つい一口食べたら思いのほか美味しかった。朝食べる時の量。地味弁なのに、いつもより食べてる!
家を出る時つい映画1本見てしまい、店に入ったのが遅かったのに、買い物に行ったので昼ご飯遅くなってしまいました。ついでに昼ご飯公開。ハムがあったのでナポリタン。
休みは、2連ちゃんで飲み会!
エイ、エイ、オー!
あっ、御彼岸行きますよ。ちゃんと!
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朝弁!

2019年03月18日 22時46分04秒 | 日記
久しぶりに朝弁作りました。
片付けて無かったシャケ見て思いついただけなんですが。
家に何も無かったの思い出した!
なんかシャケゆでただけ、何ですけど。
美味しくなさそう?うん自分で思う。
これなら、早弁しなくて済むかなぁ?どうだろう?

お土産に頂いた南煎餅、勿体ないので、みんなでシェアしたら、最後の一枚!
この南部煎餅は、初めての味でした。
ご馳走さまでしたー!
もう最後の一枚大事に食べますね!
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