とっとき。

三か月位前のことです。
何年かぶりで、ラッキーエビスが出たんです。
あんまり何年も出なかったので、もうやって無いんだと思ってました。じゃーん！
ハイ、ラッキーエビスでした。
なんか特別な事があったら、使おうと、思ってたのに…。
つい、間違えて出しちゃった。
うーん、残念。

4月２１日の仕入れ

本日は、彼岸ふぐ刺し１５００円、
天然桜鯛刺し８００円。
天然ひらまさ刺し８００円。
かつお刺し９００円。などなどです。
わらび、せり、ほうれん草などのおひたし。
たらの芽、蕗の薹、山うど、こごみの天ぷらは、如何。旬の食べ物ですよね。
鮎も入荷しております。
お待ちしております。

ちょっと早いですが～、行って来ました。

きれいな里山の風景です。
陶芸の町、益子町です。
証拠の絵です。
写真だと、生々しいかなと思い、漫画にしてみました。
焼き物見て、お蕎麦食べて、いちご買って
野菜も買って帰って来ました。
山椒の葉っぱも買って来ました。
早速のんちゃんは、木の芽味噌作ってました。香りの良い事！
ぜひ、味わいに来て下さいね。

お土産三昧！

先週頂いたお土産です。
自慢です。
グアム土産の天狗印の、ビーフジャーキー。久しぶりに頂きました。
ニューヨーク土産の、燻製塩。
初めてです。面白い！
いづうの、鯖寿司。
初めて食しました。本当は上の昆布は取るらしいけど、勿体ないから食べちゃいました。
昆布固いので、「剥がして食べるんだなぁー。」と、思いました。

昨日頂いたお土産。
霞ヶ浦でマラソンのお土産です。
美味しかったです。ご馳走様でした。

以上、お土産自慢でした。
お店は、明日と明後日と連休させて頂きます。

本日貸し切り

今、一生懸命料理作ってます。
竹の子ごはん、毛ガニ、煮物、焼鳥、銀ダラ煮付けなど～。
お待ちしております。とりあえず刺身の写真。

やっと片付け終わりそうです。疲れました。
みなさん美味しく食べてくれたかな？
また、明日お待ちしております。