好評です！

寄せ鍋も好評ですが、ふぐの唐揚げも美味しいと、好評です。
初めてふぐ買いましたよ。
初めなので何となく不安だったけど、食べた人は皆さん美味しいと、言って頂いたので一安心です。良かったー！写真撮るの忘れてます。
チャンスがあれば、載せます。

私の今日のランチ、牡蠣のパスタです。美味しかったです。
久しぶりのパスタです。今度はミートソース食べたい、作りますよ！

毎週台風で、お店はひまですが、お勤めの人は台風の日が休みで良かったですよねー。
明日は晴れるみたいで、良かったですよね。
野菜も、魚も落ち着いてくれると嬉しいですね。
値段が物凄く変わるので。
買い物に行って「えー！」と驚く事が多々あるのでー。

先日築地へ、仕入れへ。

木曜日は寄せ鍋の予約が入ってるので、仕入れに行って来ました。
築地に行くと、あれもこれも欲しくなって、困ります。
仕込みが、仕切れないほどです。
そもそも、今まで通りの仕事にのんちゃんの分も仕事してる訳なので、無理があるのを忘れて〜欲しくなっちゃうのです！
注文受けてた寄せ鍋です。好評でした！
昨日も、寄せ鍋の注文受けました。
先日も、注文受けて美味しかったからと、リクエストして頂きました。
両方の鍋、野菜の追加を頂きました。良く食べます、雑炊までしっかりと！

本日のお品書きでーす。
今日と明日先週に続き天気悪そう、お客様見えるかしら？
お待ちしております。

休日しました。（お出掛け日記）

久しぶりにお出掛けしました。
高尾山にある、新しいショッピングモールの中にある、回転寿司の「すしえもん」さん、私のリクエストだったのにお目当ての鯛飯が、台風の為入荷なし！残念！結構ないものが多かったです。
ご飯も美味しかったし、ネタも美味しかったしそうだ宇和島だと思って、頼んだうどんも出汁美味しかったし。お腹もいっぱい！
ご馳走さまでした。
次に電車一駅乗って、高尾山口まで行きお風呂に入って来ました。
駅から道が続いてます、従姉妹といったのですが、二人共初めです。
圧倒的に高尾山帰りの人が多かったです。
食堂も人がいっぱい！私達はお腹いっぱいで、匂いもきついです。
お風呂良かったです、サウナ私一人だけだし。
写真撮るの忘れて、電車の中からパチリ。上の写真の車の奥の建物がおふろです。
下はその横にあった八幡さまです。

夜ごはんも又私のリクエストの、九州ラーメン屋さんです。
私は、あこがれのスタミナセット、もち味噌ラーメン！
従姉妹は味噌らーめんと半餃子、もうもう、お腹いっぱい！すぎるー！
味噌を溶かす前に、そのまま食べて見ました、
充分美味しい、味噌全部溶かしてても、油ぽくないのでさっぱりいただけました。餃子も美味しかった。今時のこれでもどうだ！美味しいだろう！と言う感じじゃなく、これで育ったら懐かしいだろうなぁと、感じさせる優しい味でした。
ご馳走さまでした。
明日河岸へ行ってきます！
仕入れてきますよ！乞うご期待！

ひま〜なんで、書いちゃおう！

昨日の紫蘇の木です。
見たら、折られてたので、誰か取ったんだね。
台風のせいにしては、日が経ってました。

先週寒かったから、お鍋の注文。
何でも良いと言ったから、鯛の頭焼いて出汁とりつつ、鯛しゃぶにしようかと思ったら、寄せ鍋が良いと言うので、出汁作ってある物総動員。
鶏肉が無くて自分用に取ってあった、鴨肉少し、しゃぶしゃぶで！雑炊まで食べて満足してくれました。良かった、良かった、マル！

月初めに、実験で鴨鍋作って売りました。
大好評、最後にお蕎麦食べてもらいました。
お出しする前に、自分用につくったのはあまり出汁が甘く無く、蕎麦そうでもないなと思い、ちと甘めにしたら、蕎麦が凄く美味しいって！
又作りたいです。鴨団子だけでも美味しいと評判でした！
問題は同じ様に又作れるか何だよねーって⁈


木曜日は、寄せ鍋の予約が入ってるので、その後だと牡蠣とか買ってこようと思ってので、美味しい寄せ鍋になると思います

葉っぱ泥棒？

斜めマンションの花壇に、青紫蘇がいっぽんあります。
誰にも気付かずにひっそりと、だいぶ大きくなってます。
途中で虫に食べられてから、どうなるかなと思ってだけど、りっぱにそだちました。
そこから2枚もらって来ました。
爽やかな匂いです！採りたて！
お店開けたいんだけど、モノ凄い雨、おまけに選挙だし、お客様来るのかしら？来ても申し訳ない気持ちになりそう。（笑）
皆さん今日はお家で、ボクシングでも選挙速報でも、のんびりまったりを、お勧めします（笑）