今日の夕食：雪の予報と早春の息吹

久しぶりの今日の夕食シリーズ。実は写真だけはとり溜めてあるのですがＵＰが遅れています。時間を見つけてまとめて更新したいと思いますので、ご容赦くださいm(_ _)m

さて、今日の名古屋は予報。非常に冷え込んだ夜となっています。そんな今日は温かいものを・・・と思ったのですが、意外と普通の献立になってしまいました(⌒∇⌒;; ということで、今日の献立はこちら。

●菜の花焼きそば[焼きそば麺、キャベツ、菜の花、ちりめん、にんじん、しめじ]
●焼餃子[餃子]
●鮭皮のカリカリ焼き[鮭皮]

鮭の皮は、別の作り置き献立の際に余った皮をフライパンでカリカリに焼き上げたもの。中火のフライパンで気長に焼けば、きちんとカリカリに仕上がってくれます(^-^) 菜の花は早生の出始めのものですが、冷え込む中でも遠くにある春の足音を感じさせてくれます。

ちなみに、作り置きのものはコレ。


中身はまだ内緒ですが・・・・・明らかに作りすぎました(⌒∇⌒;;。

ということで、今日は暖かくして休みたいと思います(^-^)