トルコギキョウ

大田市内で昨年から栽培され始めたトルコギキョウです。
単身生活では花を飾る気持ちにもなれないのですが、一株のトルコギキョウを買って帰りました。
この土日に絵を描いていなかったので、スケッチ風に一輪の花を描いてみました。

塩麹について：
塩麹を作ってからの１０日間が待てず、1週間で使うことにしました。
豚肉を一昼夜塩麹に浸して、油でいためたり、茹でたりして食べてみました。
塩の量を計量しなかったためか、塩辛い味になったしまいました。
でも、歯ごたえもあり旨味が強いようにも感じました。
※タニタのはかりを買ったので、これからも何回か挑戦します。


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