桂花ラーメン 立川店＠立川市

立川のラーメンスクエアにある桂花ラーメン。


３月で退店するとの情報を得たので訪問してみる。



訪問したのは平日の昼時。

席半分くらいのお客。

ランチのディデイセット(950)
今回は肉が頂きたかったのでこちらを購入。


豚肉の竜田揚げがつくセット。


カウンター席に座り、チケットを渡し、しばし待ちます。



桂花は確か味千が支援してるんだったかな。


味千は昔から熊本でフランチャイズ展開やスーパーで家庭用を提供していたり。
ここ10～15年位だったか中国にも展開している企業。


実は中国で頂いていたり…。




↑中国某所で頂いた味千ラーメン（キタナイ画でスミマセン...）

現地の方は音をたてず備えつけのレンゲで丁寧に頂いておられましたが小生は
いつも以上にズルズル爆音を立てて頂き、周りから冷たい視線を受けていた記憶があります（汗）


そんな訳で到着。






ラーメンは揚げニンニクが入ってたりするいわゆる熊本ラーメン。

ただ、茎わかめみたいのが入っているのが印象的。


麺はやや細く極細というものではない。。




そしてサイドのディディと云う食べ物。




単なる竜田揚げかと思いきやコショウなどで味付けしているのかな、濃い味付けでパンチが効いている。

5ミリくらいの厚さ。

これはご飯がすすみ、おいしく頂くことができました。

また、つまみとして頂きたいと思いました。

ごちそうさまでした。

<メモ>
桂花ラーメン　立川店
・立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F