福生駅西口近くにある SHOKUDOU 仁 です。
昨年出来たお店。
ぱっと見てかなり出来過ぎ。一瞬、チェーン店かと感じてしまうほどですが
そうではなく、個性のある気取ったお店といったところでしょうか。
ここは、基本はしゃぶしゃぶ、すき焼きのお店なので
お一人で入るのはちょっと厳しいです。
以前からお昼に通るとトンカツなどフライの定食があるというこのなので
気にはしていたのですが予算の関係(とんかつでランチの
割りにはちょっと高い?)もあり、なかなか入らなかったお店です。
今回はトンカツを食べる目的で入店。
店内はすべてテーブル席です。
それにしてもとんかつを食べれるお店というのは不思議なものです。
和風のとんかつ専門店や和食店のメニューにあったりと色んなタイプの
お店があるものです。
ここは洋風のお店。女性やカップル向けのお店といったらいいでしょうか。
男性も入れますが、変な格好だと浮いてしまいます。
これを編集して気付いたのですがデザートもついています。
（黒板を見るとちっちゃいし、目立たない色なのでわかりません。）
今まで見てきたお店の中でデザートのついているお店というのは
結構女性客が多いです。
さて、料理はというと...。
まず、最初にサウザンドレッシングのかかった
レタスサラダが出てきます。
続いてメインディッシュの鹿児島産黒豚のとんかつを。
このとんかつ、よく見ると形が変。ロースカツではなさそう。
ひれかつより、ちょっと大きめのサイズで一般的なロースカツより小さい。
そんなことを言いながら食べてみると...
「何だこりゃ?」
めちゃくちゃやわらかい。
しかも、ひれかつよりも柔らかい。
箸でも簡単に切れるのである。
箸で切れるとんかつなんて初めて。
もちろん、歯の良くない方でも食べられます。
とっても疑問ですが、材料が鹿児島産黒豚という理由のほかに
下ごしらえで何かしてあると思います。
固いトンカツを食べたい方にはオススメしませんが
やわらかい、不思議なトンカツを食べたい方にはオススメしたい一品です。
食後にはデザートもついています。
グレープのアイスクリーム。自家製です。
食後のお茶も出していただけます。
<メモ>
・場所はこちら
福生市福生1046
048-553-8610
・駐車場:なし（近くの市営駐車場を利用するとサービスがあります。）
・Fの店でも紹介されていますのて詳細はこちらを。
・このランチは休日でもやっていました。
※たまにメニューが変わることがあります。
（近くのうまぐらに行った時と変わっていたので）
<編集後記>
このシリーズあっという間に３９軒目。
でも一人力では楽じゃありません。
その結果が店選びに如実に出ている感じがします。
入りやすい中華料理とラーメン店が１５軒以上、４割くらい占めてます。
数えてみると笑えました。
それにしても福生という街は他の街と比べても観光地は
決して豊富ではありません。
そうすると「どんな特徴のある街か」なんて考えると
・横田基地
・酒蔵（２蔵ある）
・七夕祭り
かな？
そのほかに変わったものといったら飲食店？
そういうこともあって書いてみた次第です。
確かに行った結果、行きたくない店もあったり、
用途に合わせて行ってみたいという店も
あったりします。
実際に本当に行きたくなる店というのは入ると何かのオーラがあります。
特徴はもちろんですが「（化粧室?も含めて）掃除が出来ているか」
ということになります。（実際には行きませんけど...。）